2010年4月18日 星期日

教你挑西瓜

炎熱的夏季暑氣逼人,吃上兩塊汁多瓤甜的西瓜,會頓感暑消神清,無比涼爽。靠人不如靠自己,教您掌握自己挑瓜的本領,從而輕鬆吃到甜甜的大西瓜。

首先看西瓜的外表,瓜皮色澤光亮光滑的是好瓜,紋路清晰而不凌亂、條紋均勻;再看光照面積,一般受光照面積大的比較甜;再看西瓜的蒂是否綠,瓜蒂和瓜臍部位向裡凹入,瓜藤根部粗壯的是好瓜。其次,看西瓜表面,要稍微有一層塵土,這樣的瓜才是新鮮摘下來的。

最後用手指彈西瓜,如果發出「嘭嘭」的聲音,說明西瓜成熟程度適中。托瓜時,手感覺水晃晃的為好。而且,熟了的西瓜份量相對較輕,同一品種、體積差不多大的西瓜,越輕的越好。

沒有留言: