洋蔥豬排 微波餐

材料：

• 豬大排(約1斤半)...12塊 
• 洋蔥.............1大個 

調味料：

• 醬油....3大匙 
• 酒......2大匙 
• 糖......1大匙 
• 鹽....1/2小匙 
• 味精..1/2小匙 
• 黑胡椒..1大匙 
• 薑末....2大匙 
• 太白粉..3大匙 
• 蒜末....2大匙 
• 黑胡椒..1大匙 
• 辣醬油..1大匙 
• 醬油....1大匙 
• 糖......1小匙 
• 麻油....1小匙 
• 水.....1/4杯 

作法：

1. 豬大排拍鬆;以醬油醃入味。 
2. 洋蔥切絲與蒜末;加6大匙油;強微波4分;放入肉片拌勻;舖平;強微波8分;加入辣醬油;強微波2分即可。