妳今天「鈣」過了嗎？就來道西洋芹料理

材料：

西洋芹2支、小辣椒3個、香油1/2小匙、鹽1/2茶匙

做法：

1. 西洋芹切成適當塊狀，小辣椒切蒂頭後切碎。

2. 在西洋芹表面灑上鹽，拌一拌後靜置約20分鐘使其出水，瀝乾水分。

3. 灑上辣椒香油拌勻即可。

◎可口小tips：

1. 不喜歡西洋芹澀澀口感，可以先將表皮的纖維削除，滋味較清爽。

2. 辣味可以刺激食欲，也可以促進體內新陳代謝，有美體功效。