控制時間一般茶包也能沖泡出好茶

一般的茶喝了之後，剛開始會感到苦澀，但會漸漸散去回甘；如果苦澀味道久久不散，甚至整個嘴會麻，可能就是品質較差的茶葉。

茶包的沖泡方法非常簡單，以清香原味茶為例，茶葉與水的比例為一比五十，浸泡的時間，大約在一分鐘以內；但如果是經過烘焙的茶葉，必須在五十秒內，就要將茶包取出。而一般上班族，可能工作忙碌，會將茶包一直浸泡在杯子裡，時間一久，茶葉中的成分溶出，茶湯就會變得苦澀。

所以不管是再好的茶，浸泡久了也會變得苦澀，因為茶葉裡面的成分，會隨著時間溶出，影響茶的口感與香氣。