2011年9月9日 星期五

【烹飪小秘笈】燉煮牛肉或豬肉時,如何保持鮮嫩?

祕密就是在肉裡面放一小片青木瓜一起煮即可(一定要是青木瓜不然沒有效果)。

市面上有販售所謂的 「嫩精」,其實就是從木瓜提煉出來的。

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