●每天一定要吃3餐。
●每餐從蛋白質吃起。
●每餐之間要間隔5小時，期間不能另外進食。
●每天最後1餐要在晚上9點前吃完。
●每天至少喝2公升的水。
方醫師認為，認為進食應先吃蛋白質，而且3餐要正常吃，顛覆傳統「少吃」、「降低熱量」、「低脂或無脂」的瘦身觀念他認為，只要吃對食物，就能重整新陳代謝機制，進而重拾健康、回覆苗條。無須畏懼脂肪的攝取，同時也應有足夠熱量傳統的「少吃脂肪」或「少吃」無法有效減重，如為減肥而刻意不吃，一旦恢復正常飲食，反而胖更多。
為何要從蛋白質先吃？方醫師解釋，蛋白質、碳水化合物和脂肪的互動很微妙，進食先吃蛋白質，會啟動某種糖類酵素，再依序吃青菜、非精製澱粉的長鏈碳水化合物，能讓血糖緩升緩降，飽足感維持5小時沒有多餘的胰島素讓人有飢餓感。
他強調，把關身體新陳代謝最主要的荷爾蒙就是胰島素，胰島素太多會導致老化、抑制荷爾蒙。如果每餐都「從蛋白質吃起、後吃碳水化合物」的胰島素分泌小於「先吃碳水化合物、後吃蛋白質」。而且不要刻意減少份量，因為蛋白質與碳水化合物在身體結合，可以燃燒脂肪。
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