2010年2月28日 星期日

中醫美容

教你怎麼解決頭髮油、毛孔問題、美白、牙齒、細紋、太全了,大家們看了都會有好處的。
    
如果你問「怎麼我的頭髮那麼油啊?」,那是因為你肝火太旺了,身體裡內臟不能消化油脂,所以就把它排到臉上和頭上了」,你還是會問,「那怎麼辦啊?」,我就會說「每天晚上用滾燙的開水泡腳泡上半個小時,慢慢就會好了」。我認為泡到出汗效果最好了,其實姐妹們如果滿頭滿臉的出油的話,都可以通過這個方法調理肝臟,油慢慢就會少了。
    
他因為出油的原因毛孔也非常粗大,我就會用鹽給他按摩臉,出油的皮膚質地都比較粗糙和硬,所以不用擔心鹽太粗。如果實在嫌鹽不好的話,可以用鹽加精油。特別是鼻子周圍仔細的按摩,洗乾淨之後,是不是毛孔特別的小啊?
    
油脂球一定不能擠和摳,用按摩的方法最好了。去油的同時還能縮小毛孔和去角質,最後洗臉的時候,最好用冷熱水交替洗,其實我強烈建議所有的女人都這樣洗臉!熱水肯定是不能單獨用來洗臉的,溫水和冷水還行,冷熱水交替最好。
    
我是用臉盆裝熱水,洗臉池對著水龍頭直接用冷水,就這樣交替洗,很方便,但洗出來小臉白裡透紅,粉粉嫩嫩的,不但洗得非常乾淨,而且毛孔也縮小到不能再小了!同時,冷熱水交替對黑眼圈也非常有效。因為冷水洗臉雖然很好,但刺激臉部,會使黑眼圈加重!
    
同事買了一枚半克拉的鑽戒,當她向我展示戒指時,我的感受只是「天吶,好糙好黑的手指」。鑽石確實很大很美,裝飾著美麗的你。但如果手不好好保養,那就變成反襯嘍。
    
關於雙手和腳的皮膚保養,最實用的DIY手膜就是紅糖和蜂蜜混合後不停的按摩,一般的建議都是,要隨身帶護手霜,只要手沾到水就要涂一層。這種方法真的很麻煩!其實只要大家好好的利用夜晚,白天就不用麻煩了。
    
準備一副寬鬆的手套,每天晚上睡覺前,就用橄欖油/護手霜混合起來,厚厚的塗在手上,戴上手套睡覺,堅持一段時間以後,雙手就會越來越嫩,小細紋也都淡化了。
    
如果手指關節粗大,就一定要按摩。用大拇指和食指逐個按摩每個手指頭,最關鍵的是按摩手指的兩側,從根部到指尖,一個一個的按摩,這個按摩的方法可以使得關節粗大的問題得到解決,手指慢慢的就會粗細均勻了。
    
腳底的死皮是一定要磨的。大S之所以不推薦鉋刀樣的磨腳板,是因為她們藝人的腳經過長時間的保養,已經很嫩,鉋刀就容易流血了。而剛開始護腳,鉋刀能夠快速的磨去死皮,開水先泡腳,然後磨,磨完之後涂厚厚的橄欖油/護手霜,穿上厚棉襪。磨腳是每週一次,而涂霜和穿襪子就是要每天都要。雙腳就會越來越嫩!真的是非常嫩和光滑,一點瑕疵都不會有。
    
有的女生腳後跟會開裂,那就要先用膏藥貼,貼足三天之後,再用橄欖油/護手霜厚厚的敷,等到裂開的口子消失了再開始磨腳。
   
加夜班非常傷身體,如果每天連睡眠都保證不了,還怎麼談保養呢.你能不能早上早起去上班?你是不是在外企?可以早去幹活,晚上早點走嗎?因為前半夜的睡眠非常重要,後半夜就相對來說可以浪費。你可以五六點就起床,去上班,晚上早點回家睡覺。
    
如果不行的話,那真是可憐了!那你就每天都吃阿膠,紅棗和桂圓來代替肝臟補血吧。這三樣是補血聖品,桂圓少吃,一天三粒,紅棗10-20粒,阿膠早晚都要吃,一天兩遍。
    
電腦有輻射,所以你的隔離霜一定要用,半天補一次,不要早上涂一遍就算,中午補,晚上加班之前再補,不能怕浪費。還有綠茶要每天當水喝,外企喜歡喝咖啡,你就喝綠茶,加點當歸和黃芪,補血補氣,一定要大量的喝水。眼睛一定會不舒服吧?再加枸杞和白菊花,記得是白色的不是黃色的。不要擔心這樣混合茶會不會發生反應,嘻嘻,向你保證,不會滴!
    
在電腦前養一兩棵仙人球,替你吸收輻射。中途站起來活動活動,深呼吸,不要一直坐著。離公司的打印機遠一點,那個的輻射更厲害!如果公司是鋪地毯的話,那肺也要受殘害了。買點杏仁或者喝杏仁露也行,養養肺。
    
長期對著電腦,肝臟也很疲勞,所以心情一定要儘量舒暢。我再教你一個小方法,就是每天睡前使勁捏捏腋窩,大臂還有肋骨兩側,使勁的捏,這是通過疏通經絡,來防止****的疾病,並且能讓你心情舒暢,心裡不覺得壓得慌。
    
幾乎所有的女人都對臉上的這點田地特別的關注,美白其實誰都會,用一些美白產品都可以擁有均勻的膚色。不過美白產品還是要少用,美白除了百草集它家是白芷,茯苓等中藥配方,都肯定要含鉛,對皮膚還是有傷害。使用美白產品並配合正確的洗臉之後,很快就會白回來。一旦白了就要換保濕的面霜。美白的同時配合喝牛奶和薏仁粉,整天喝檸檬水可以加快美白。

美白還有一個小秘方,就是用白醋做主水,加如五分之一的甘油或者橄欖油,如果嫌刺激的話,可以加純淨水在裡面。堅持每天涂兩遍,一個星期就能看到效果。
    
建議大家在使用護膚品時,要注意看自己的皮膚是不是產生了依賴?比如說,不好的護膚品,一旦你不用,那一整天的皮膚都會讓你非常難受,那這個產品就不要再用了。好的產品是就算偶爾有一天不用,皮膚還是能保持很好,那就是好東西!
    
如果你的工作是腦力勞動用腦過度,那額頭是無法避免要比眉毛以下部分要黑,這個真的是沒有辦法。
    
白白的之後就是要防止細紋的產生。方法就是要保濕保濕加強保濕!怎麼樣保濕都不過分!別人都會說,「天吶,我的眼睛下面有細紋了!」「那就保濕啊!」
    
對!產生細紋的原因就是保濕的力度不夠。這個時候就要用面膜或者眼膜。對於乾性皮膚,橄欖油可以做保濕面膜,做加強保養。中性和油性可以每天晚上用喝剩一點酸奶。面膜做頻繁了,自然細紋就LEAVE啦!
    
這裡介紹一個方,就是在酸奶裡面加入酵母粉,發酵,隔天用它敷臉,臉上的粗糙小凸起立刻就消失,並且皮膚能變白變亮。
    
油性皮膚更要加強保濕,補充水分,不然膚質粗糙得更快。
    
保濕的一個重要一環就是爽膚水,一定要配合化妝棉使用!洗完臉之後不要用毛巾擦,就用化妝棉擦乾,然後用水泡濕了的化妝棉粘取爽膚水使用。
    
按摩的方法是額頭從中間向兩邊打圈圈,眼睛下面的皮膚是從眼角向太陽穴拉,鼻子從上向下,面頰我們之前講過了,嘴巴下面是從中間向嘴角向上提。顴頰除皺按摩法,可從鼻側用拇指外側羅紋面向耳前分推或輕抹;頰部按摩是從鼻孔與口角旁開始,以相同手法向兩側鬢角區輕抹或分推。每天早晚自我按摩兩次,每次15分鐘左右。

爽膚水一定要多敷,不要怕浪費,多敷幾遍。保濕做好了,就不用怕細紋。
    
接著,我要提前進入一個比較深的話題,因為我剛才看到了一個飽受婦科病痛苦的女生。只要有婦科疾病,臉上就算用最高級的黃金面霜了,也無濟於事!臉色好的前提就是身體健康。
    
瀉肝火可以用之前講的泡腳的方法,也可以自己按摩,按摩大手臂,腋下,還有身體兩側的肋骨,方法就是用大拇指和食指,使勁的捏骨頭上面的肉,最好的是肉和骨頭中間的那個地方,最有效果,一定要使勁,越疼越用力,疼就有效果了。
    
腎虛的方法之前都講過了,只要腎臟強壯有力,就不會有大毛病!
    
這樣如果還是治療不好,就要做腳底按摩。如果身體健康的人也多按摩腳底,身體會更好,人自然就年輕了。
 
牙齒我們不能忽視,它的重要性是,他直接決定了一個人是否能夠長壽。所以要趁著年輕就要保護我們的牙齒。每年都要做口腔檢查,如果有異常出血都要去檢查,以排除牙周炎,或者結石等症狀。
    
如果是牙齦萎縮,不要立刻就去補牙,一般牙科醫生給的建議就是出現萎縮就要補牙。要早睡覺,每天都不要讓自己身心俱疲,那樣萎縮得更厲害,要休養,慢慢牙齦就會恢復健康。
    
如果有的牙縫會經常塞東西,那就一定要用牙線。因為頻繁塞東西很容易出現齲齒。並且一旦出現齲齒就要去補,不能拖,越拖牙洞越大,補牙就越複雜。
    
牙齒最好的保護方法是清潔和不過度使用。我現在使用的牙刷,是荷蘭生產的一個品牌的聲波牙刷,不是電動,是聲波,它可以更加清潔牙齒,並且通過聲波祛除結石,只要用它刷牙,就會感覺牙齒一顆一顆的,非常乾淨。
    
茶葉和酸奶,包括芹菜,檸檬水都可以幫助排出身體裡的毒素。大量補充維生素的同時,抑制細菌生長的環境,當然如果吃維生素藥片的話,裡面的添加劑反而會造成消化功能紊亂。
    
中醫上認為口臭是胃的原因,有虛火,而腸胃功能不好,主要原因是心理因素造成,所以不建議吃降火的東西,而是從心理上進行調節,使紊亂的腸胃恢復正常。同時要提高身體免疫力,增強腎臟功能。
    
脾虛的表現是,食慾不振,神倦乏力,嚴重的情況會內臟下垂,脫肛,子宮下垂,脾臟是我們每個男人女人三十歲之前都非常重視的臟器,它事關食物的消化和吸收,所以,不要吃亂七八糟的藥,傷害它。肺虛的表現是,少氣懶言,容易出虛汗,腎氣虛則腰酸,三者合在一起被稱為氣虛。
    
氣虛臉頰就下垂,越虛垂得越厲害,直到五官內臟都下垂,人也就丑了。氣虛是所有虛症中,最容易補充的身體能量。少說話,少提重物,多注意休息睡眠,都能補充元氣。因為氣能產生血,所以補氣就能補血。
    
山藥是非常好的東西,一個身體不大好的朋友去看中醫,據說還是當地最有名的,回來除了帶一堆中藥之外,就帶了這個偏方:每天喝山藥燉冰糖。價值四百塊的偏方。
    
山藥補氣健脾胃,養陰益肺,補腎固精,把脾臟,肺和腎臟都補了,確實值這個錢了!陰虛虧損的人容易咳嗽,可以用它煮湯當水喝,可以治癒虛勞咳嗽的毛病。山藥因為益肺,而「肺主皮毛」,所以山藥可以滋潤皮膚。虛弱羸瘦,皮膚乾燥,記憶力減退,過勞和疾病後體虛,都要多吃山藥,可以強壯身體,抵抗衰老。
    
但應該注意到的是,它滋陰的同時助濕邪,所以我在吃完它之後,肯定要吃祛濕的東東,像薏仁,茯苓。我不加冰糖,直接水煮山藥,把山藥打成濃漿,然後煮開就當水喝,不喝多,喝完之後,再喝水我就加薏仁粉。
    
大米也是補氣的,吃驚嗎?女人一定要每天都吃米飯,脾胃健康就靠它呢!米都補脾,但五穀中它補脾的效果最好,中氣不足,疲倦乏力就要吃它了,像脾胃虛寒,心煩口渴,就喝大米稀飯就行啦。中醫書上說「稀飯為世間第一補人之物」。所以就算你在減肥,也一定每天至少吃一碗大米飯,不然瘦下來,臉頰胸部都下來了。
    
好東西,還有大棗,蜂蜜等。皆補脾,益虛損,令人好顏色。

2010年2月27日 星期六

讓你水水的

  • 你要睡覺的時候,你拿小黃瓜切雹放置臉上過幾分鐘拿下來,一個月你的臉就會白嫩。
  • 睡前用最便宜的化妝棉加上化妝水完全浸濕後,敷在臉上20分鐘,每週3次,保證你的皮膚,會有想不到的水亮清透喔!!
  • 每天起床喝2杯水,其中一杯加些鹽巴,可以清腸胃。
  • 出門前一定要擦隔離霜及防曬乳,回到家記得要馬上卸妝。
  • 先用溫水再用冷水洗臉會讓肌膚既乾淨且毛細孔會變小喔。
  • 一定要多喝水不熬夜,少吃油炸類的東西,保持皮膚清潔。
  • 每晚洗完臉後,將養樂多倒在化妝棉上,直接敷在兩頰,甚至連額頭、下巴也可順便敷上,不但去斑兼美白,因每次用量大約只有六分之一瓶的養樂多。
  • 晚上少喝水,白天多喝水,睡前敷水亮面膜;多吃水果,不喝酒不抽菸不熬夜,保證水亮。
  • 首先用冷茶包敷眼五分鐘,接著做一個類似瑜珈的動作,這個動作是先盤腿,再將手舉高後往前趴下,保持這個姿勢約十分鐘。這個動作一開始不容易做到十分鐘,要一段時間的練習,但是效果真的很好。
  • 市售的純水一瓶(600cc),只要一週用純水洗臉3~4次,並經常以化妝綿沾純水敷面,臉臉自然而然的漂漂喔!!
  • 據醫學報導,陽光中的紫外線,除了一般人所知的UVA及UVB外,還有所謂的UVC,平常有陽光出現的日子,UVC及UVB易造成曬傷,但可別以為陰天就不需防曬了,因為陰天時仍有UVA長波射線會對肌膚造成傷害,因此最好還是撐傘,才能防止老化的提早發生喔!
  • 使用意仁粉,加一小匙在大約1000cc的水中,當飲用水喝,不單只對皮膚好,連對減肥都有神奇的功效喔!這是利用意仁具有利尿的效果,可以減少浮腫,所以具有瘦身及瘦臉的功效,而且對美白肌膚也有很大的幫助。
  • 要擁有嬰兒般的肌膚很簡單:
  1. 飲食:拒絕任何辛辣,油炸食物。多吃蔬菜水果,多喝水。
  2. 睡眠:每天一定要11:00前上床睡覺。
  3. 運動:每天早晚各運動一小時。
  • 只要覺得毛孔粗大時,我會馬上用各式各樣不同的面膜來敷臉,比較有效的大概是以下幾種:
  1. 綠豆粉加蛋白調勻後均勻塗在臉上。
  2. 蛋白直接抹勻在臉上待乾沖洗即可。
  3. 用市售乾燥的敷面紙泡在牛奶裡瀝乾後敷在臉上有美白的功效。
  • 在吃的方面,好吃又不會發胖的幾種選擇如下:
  1. 薏仁洗淨加水不加糖煮1~2個小時 待涼當開水喝可消腫及美白。
  2. 茍杞加紅棗加桂圓煮開不加糖待涼當開水喝可使臉色紅潤眼睛有神ㄛ!
  3. 多喝用排骨燉的各種湯品。
  • 家人最近迷上泡溫泉,大部份會利用隔週休的假期去知名溫泉區泡泉。例如:知本溫泉、四重溪溫泉等,泡溫泉不僅可讓肌膚粉潤光滑,且還可消除疲勞。若有皮膚過敏者,泡有療效的溫泉還可改善哦!!
  • 酵母粉1大匙(超市均有售)加優格1/2杯取適量塗抹於面膜紙上再貼於臉上5~10分鐘即可,一週約2~3次美白效果會更好。與SK-II面膜具有相同效果又省錢喔!
  • 小偏方:就是黑砂糖+蜂蜜+一點點水;雖然有點麻煩,但能讓肌膚水嫩水嫩ㄛ!
  • 把優酪乳粉倒入鮮奶中(需密閉)放足24小時,冬天需要久一點,然後放入冰箱冷藏就可以用了,製作多一點可以用來喝,原本是用來減肥的啦!不過我發現用來敷臉更棒,美白功效很好。不過要忍受一下優酪乳酸酸的味道喔!!
  • 用麵粉蜂蜜及牛奶,以2:1:1的配方調勻,每週敷臉2次,每次15~20分鐘,用溫水洗淨,將化妝綿沾濕化妝水輕拍臉蛋,此項秘方需加配上一項獨門絕招~~每天洗澡前先將臉蛋清潔乾淨,然後將蜂蜜塗抹臉上,讓洗澡時的蒸汽,將珍貴的蜂蜜蒸入毛細孔。

2010年2月26日 星期五

【代謝平衡飲食法五原則】

●每天一定要吃3餐。
●每餐從蛋白質吃起。
●每餐之間要間隔5小時,期間不能另外進食。
●每天最後1餐要在晚上9點前吃完。
●每天至少喝2公升的水。

方醫師認為,認為進食應先吃蛋白質,而且3餐要正常吃,顛覆傳統「少吃」、「降低熱量」、「低脂或無脂」的瘦身觀念他認為,只要吃對食物,就能重整新陳代謝機制,進而重拾健康、回覆苗條。無須畏懼脂肪的攝取,同時也應有足夠熱量傳統的「少吃脂肪」或「少吃」無法有效減重,如為減肥而刻意不吃,一旦恢復正常飲食,反而胖更多。
為何要從蛋白質先吃?方醫師解釋,蛋白質、碳水化合物和脂肪的互動很微妙,進食先吃蛋白質,會啟動某種糖類酵素,再依序吃青菜、非精製澱粉的長鏈碳水化合物,能讓血糖緩升緩降,飽足感維持5小時沒有多餘的胰島素讓人有飢餓感。
他強調,把關身體新陳代謝最主要的荷爾蒙就是胰島素,胰島素太多會導致老化、抑制荷爾蒙。如果每餐都「從蛋白質吃起、後吃碳水化合物」的胰島素分泌小於「先吃碳水化合物、後吃蛋白質」。而且不要刻意減少份量,因為蛋白質與碳水化合物在身體結合,可以燃燒脂肪。

2010年2月25日 星期四

3招測皮膚老化 醫師:陽光是老化元兇

因為皮膚白晰代言活動接不完的藝人(天心)表示,皮膚要好美白工作很重要,因為「一白遮三醜」。而長庚皮膚科及美容中心主治醫師(翁雯柔)提供「目測法」、「手指測試法」,以及「彈按法」;三招讓一般民眾可以在家中檢測自己的肌膚有沒有老化。

現代人飲食、生活作息不正常,皮膚經常看起來缺乏彈性,甚至容易提早長皺紋;如何斷定自己的皮膚有沒有過於老化的現象呢?美容科醫師提供幾個簡單的方法,一般民眾可以在家自己檢視看看。

長庚皮膚科及美容中心主治醫師翁雯柔表示,第一招就是「目測法」:當膠元蛋白慢慢流失的時候,皮膚會比較鬆,所以在目測上就會看到淚溝、法令紋和嘴角紋。

如果還沒產生小細紋,可用第二招「手指測試法」,翁雯柔說,「把手指按在皮膚上上下移動,移動的距離愈大表示彈性愈不好。」

第三招則是「彈按法」,用手將皮膚捏起來或按下去,觀察恢復原狀的速度,再和以往比較,就可以知道現在肌膚有沒有老化。

翁雯柔指出,陽光是水嫩肌膚最大的殺手,如果沒有做好防曬、阻斷自由基對皮膚的傷害,皮膚一旦老化就容易產生細紋。

皮膚科醫師翁雯柔教你讓臉變年輕的祕訣

民國55年次,已40多歲的長庚醫院皮膚科主治醫師翁雯柔,臉上無斑、無皺紋,身材保養得宜,有人猜她30歲不到,她是怎麼做到的?

翁雯柔表示,讓臉變年輕的祕訣就是「保濕」和「防曬」,這兩個動作沒有商量餘地,一定要持之以恆,「老化最怕『漸漸』」,因為偷懶1、2個星期,可能要花更多時間彌補。」她以自己的保養步驟說明:

1. 每天早上,一定用冷水洗臉。

小撇步:熱水會帶走皮膚的油脂,且洗臉皂的介面活性劑會破壞表皮,所以得在1分鐘內用冷水洗完臉。

2. 洗完臉,不擦化妝水,直接擦左旋維他命C的精華液。皮膚吸收約需5分鐘,這時利用時間穿衣服,待臉上的精華液變乾,再擦防曬乳液,出門前再補一次防曬乳液。

小撇步:防曬乳液必須每平方公分擦2mg才有效,多數人一次只能擦0.7mg,所以出門前,建議擦兩遍防曬乳液。

翁雯柔習慣不化妝,她強調,化妝不會傷害皮膚,但卸妝一定要正確、澈底。每晚睡覺前,她會擦保濕性強、含有類表皮油脂的保濕性乳液,再擦抗皺的A酸衍生物,讓肌膚充分修復

2010年2月24日 星期三

正確吃水果~~吃得多不如吃得巧

水果是食物界一顆最閃亮的明珠,深受大眾的喜愛與歡迎,新鮮水果富含礦物質、酵素、維生素、纖維素、天然糖分以及水分等,可以迅速補充能量,消除疲勞,幫助人體調整酸鹼值,並能養顏美容。

一、選用水果四大原則:

1. 要選擇有子、有核的水果而不要選用無子水果(如無子西瓜、無子芭樂等),因為水果的生命在種子裡面,沒有種子的水果毫無生命力可言,吃了對身體反而會產生負面的影響。

2. 選擇水果要符合當地、當季、盛產、成熟四項原則最營養、最好吃、最便宜,最符合身體的需求。

叮嚀: 現代科技發達,一年四季都可吃到像西瓜、木瓜、番茄、蘋果、香蕉、鳳梨、蓮霧等水果,但唯有當季盛產的水果最適合人體食用,基本上在市場看到最大量、最便宜的就是當季水果。

3. 儘量不選用進口水果一方面不符合當地原則,另一方面進口水果運輸時間過長,新鮮度不夠。最重要的是進口水果為防蟲害,往往塗上厚厚一層蠟,甚至為了延長保存期,而將水果直接用甲醛(福馬林)浸泡,或者噴灑化學防腐劑,不宜多吃。

叮嚀: 如要吃進口水果,可先用一盆熱水浸泡(以手能承受的溫度為宜),目的是把蠟先溶解,再用鈣離子水浸泡15分鐘後再吃。

4. 少吃蜜餞蜜餞及柿子乾都不能吃,因為一定加有硫酸鈉(有毒物),此外製造過程不明的醃製水果最好別吃。

二、如何食用水果

1. 水果最好連皮一起完整食用。
水果皮大多是鹼性的,而果肉是酸性的,果皮的營養往往比果肉要豐富得多,像蘋果皮、水梨皮、西瓜皮的白色部份等,營養成份都非常好,扔掉太可惜,如不喜歡果皮的口感,可打成果汁飲用。

* 腎功能不好的人不要隨便飲用高濃度的楊桃汁或其它有機飲料解渴,特別是空腹時,會瞬間帶給腎臟過高的負荷,可能引發急性草酸腎病變。

2. 水果適宜單獨吃,也就是在兩餐之間吃,水果的營養可以被吸收得最好。最忌飯後立刻吃水果,因飯後胃消化的時間很長,飯後馬上吃水果無法立刻消化,而水果又很容易發酵、發酸,反而對身體不利。

3. 水果分酸性、亞酸性及甜性三種,要注意酸性不能和甜性一起食用,避免營養互相抵銷以及消化不良、脹氣等問題,而亞酸性則可以和酸性或甜性自由搭配。大多數水果都屬亞酸性,而柑橘類屬酸性,很甜的水果則屬甜性。請參考簡表:

酸性水果:葡萄柚、橘子、檸檬、酸蘋果、鳳梨、奇異果、酸李、草莓等

亞酸性水果:蘋果、芒果、杏子、木瓜、葡萄、桃子、櫻桃、蜜李等

甜性水果:香蕉、甜葡萄、柿子、無花果、乾果、釋迦、龍眼、榴槤、哈密瓜等

4. 不要過量食用水果
日本京都大學醫學部滕田一郎教授指出,過量地食用水果,會使體內積蓄大量維生素C,進而產生草酸。草酸與人體汗液混合排出,會損傷皮膚,使皮膚變得粗糙,嚴重者還會產生藥物過敏性皮炎。

5.不宜空腹吃的水果;空腹時,不宜吃番茄、香蕉、楊桃、柿子、鳳梨、橘子、西瓜等水果填肚子,以免造成身體不適。

2010年2月23日 星期二

抗衰老

抗衰老(一)

如果看貼的你已經超過35歲,這篇就是專門為你所寫。
    
很可能超過30歲的女性,已經會有中醫上稱為「損容性」面部特徵了。比如說皺紋,斑點,黑眼圈,眼袋,法令紋,臉頰下垂,皮膚粗糙等等歲月的痕跡。包括身材的徹底變形等等。
    
一句話,就是現在的你已經基本上向中性人過渡了,女人味在漸漸的離你而去。你甚至基本上想不起來自己還是個女人。只有在買衣服,去理髮店的時候,釋放歇斯底里想挽回的絕望。
    
到一句話,很適合這裡,「美的關鍵在於心態」。特別是超過28歲,臉上寫的全是你的心。
    
心裡妒忌別人,重視利益大於一切,欺上昧下,等等所有這些心理,都一定會以世上最快的速度讓你衰老變醜!而自卑,消極,懶惰也是加速衰老的元勛。張曼玉說她維持年輕的秘訣就是「心裡永遠都有夢想」。你要時刻提醒自己,你是個女人。當你拖地累得滿頭大汗,提很重的東西時,建議你,量力而行。我拖地的時間男朋友可以把整個廚房從屋頂到地面刷洗的乾乾淨淨。你把自己當男人使,還想做女人?
    
這並不是一個美好的社會,心裡有了沙子,有本事的女人可以把沙子養成珍珠,而大部分是要釋放的。過度的忍耐也會加速衰老,心理的衰老更可怕,對於維持家庭幸福也沒有好處。你完全可以充滿自信的把不滿全都說出來,如果他連這個都提供不給你,那他的作用是什麼?
    
兩個人之間花錢肯定是不能你省給他花,要不就兩個都節省,要不就你花他省,如果是你省他花,那你的他基本上很有問題。
    
抗衰老(二)
    
面部皺紋一是因為平時表情比較豐富,或者經常用手托著臉等不好的動作,二是因為心事很重,時間長了心情得不到改善,就出現皺紋了,三是酸性體質,也就是體質不大好;四是沒有及時給予皮膚充分的保濕。
    
按摩很重要啊!自己要有耐心的按摩,用之前介紹祛皺紋的手法,臉上到處都仔仔細細的按摩,輕輕的,可以每天都按,只要堅持就一定可以消除皺紋。按摩完之後一定要加強保濕,多使用保濕水,保濕面膜,一切都要很保濕。
 
眼袋和黑眼圈的方法之前都介紹過,很有效。祛斑的方法之前也有,不過比較慢,不能著急。法令紋之前也介紹過方法,祛除的效果很明顯。臉頰肯定會有下垂或鬆弛或者凹陷,多吃米飯早睡覺,一定要補血。
    
眼睛很疲勞,就補肝腎,多休息,眼球多轉轉圈,頭髮又乾又粗糙,那就多做頭髮護理,多吃黑芝麻和海帶,不要燙髮染髮,頭髮就不那麼老氣了。
    
臉色發黃,如果是非體質因素,就用綠茶水敷臉;皮膚有疙瘩,就用之前介紹的酸奶酵母面膜;身體的皮膚肯定是越來越粗,堅持用美白保濕的甘油加白醋,身體光滑又白嫩;到了這個年紀,產品是一定要認真使用了。
    
一般臉部皮膚會越來越薄,但越來越硬,所以感覺很滄桑。從體質改變,皮膚就會越來越嫩,只要皮膚嫩了,就會顯年輕。而這個是產品做不到的。其實之前所有臉上衰老問題,除了保濕之外,產品都無法解決。

抗衰老(三)
    
檢查一下,你的生活滿足以下條件嗎?每天都早睡早起,最好九點就躺著;每天早晚都要吃水果;按時認真吃三餐,一定吃大米飯;心情安寧;隔天鍛鍊;每天中午都午休一個小時。其實大多數人這些基本的都不能保證。
    
身材變形是身體內臟衰老,血液老化,毒素堆積的一個信號。健康的身體,就應該有美麗的外表。酸性的體質必然對應一個不完美的外表。
    
肝腎臟的護理之前都介紹過,脾胃的護理關鍵在心情,五臟六腑都是我們運轉的關鍵零件,發胖了零件就鬆了,重新擰緊了,機器就好了。血液濃稠了,機器就轉不動了,還傷害機器。毒素太多了,機器就容易變形。
    
只要從今天開始,你認真的對待你的臉部皮膚,花時間照顧她,有規律的生活,重視你的睡眠和心情,健康的飲食,愛惜你的身體內臟,你的狀態一定會越來越好。
    
補氣和補血是相輔相成的兩個食補步驟。單純補氣而不補血,就像燒得很旺的爐子上放了一個空鍋,補血就是在鍋裡放入美味。補氣的食物之前講過了,我還是要強調最重要的米飯,其它的要注意多吃土豆,紅薯/地瓜,紅棗和蜂蜜。香菇雖然也很好,但有皮膚病的要注意少吃,不要空腹吃。
    
補血就一定要吃阿膠,沒理由!冬天吃效果最好。補血的同時滋補陰虛,消除內熱,補肺虛,含有大量的膠原蛋白,因為它是血肉有情之物,滋補效果更明顯。臉色不好看,就要靠它了。不過建議除了以上兩味之外不要再多加東西,頂多再加味桂圓足夠了。你加那麼多好東西在裡面,那還不如直接吃十全大補丸算了,還要阿膠幹嗎?誰主誰輔還是要分清楚。
    
最好的吃法是用黃酒浸泡,黃酒溫胃,而阿膠質黏膩,兩個正好相助吸收。補血的同時建議多吃甘蔗,胡蘿蔔,菠菜,桂圓和豆漿,都是補鐵的食物。不推薦紅糖,過甜傷脾臟,脾虛則面色發黑。
    
要糾正一個觀念,不能單獨靠某一味食物補身體,飲食要全面,比如你現在已經知道,補血和補氣的食物了,那這兩種都要常吃,單獨吃效果肯定不會明顯,這個是肯定的。
    
隆重介紹兩個要經常吃的好東西!銀耳和黑木耳,古時候都是皇家的營養品。黑白木耳的營養豐富,成份大致相近,都含有豐富的膠質。膠質對於女人很重要!
    
黑木耳蛋白質含量與肉相同,鐵的含量是魚肉的70倍,是菠菜的20倍,是豬肝的7倍,所以黑木耳是一味重要的補血食物哦!現在專門把它們倆挑出來講,是因為它和白木耳具有太多對女人好的東西了。
    
現在的女人喜歡在外面吃飯,而且口味都很重,膽固醇等脂肪含量很容易就高了,血液中有害脂肪含量一旦高,皮膚和身體狀態就不會好,老化得也快,皺紋也多,血液的質量對於美容來說太重要!
    
黑木耳能夠阻止有害脂肪在血液裡的停留,它最大的好處就是從吃進身體裡開始,就從氣管開始,從上到下的,包括肺,胃,腸道,血液,身體裡的灰塵,二手菸灰,不好的異物,環境污染物,全都能帶出體外。身體裡面也能洗澡。
    
黑白木耳有很強抗癌功能,並能提高肝臟的解毒能力。
   
銀耳要買黃色的不要白色的,滋潤效果一流!潤燥,潤肺,和血,陰虛火旺體質就要指望它了!肺健康了,皮膚自然嬌嫩。
    
補陰的食物除了梨,甘蔗,黑芝麻,豆漿,銀耳,百合,這些偏素的之外,葷菜推薦鴨子,不光滋陰清熱,還有利水的功能,夏天吃它可以防止婦科炎症的發生。太多的疾病都是因為體內廢水到處亂跑,所以多吃吃薏仁沒壞處。
    
陽虛必須攝入大量肉類,雖然之前推薦的都是素菜,但從沒有說過要吃素,葷一定要吃,完全吃素對身體很有害。牛羊肉是一定要吃的,這兩種肉攝入後,不會產生濕氣,脂肪含量也少,能量和鐵都含量足夠高。
    
冬天一定要多吃羊肉,男女都要多吃。羊肉能夠大補虛損,補益元氣,能治療腎臟陽虛,溫補暖身,能夠治療脾胃虛寒,即虛寒體質要多吃,健胃壯脾,對脾腎都非常有好處。虛勞瘦弱的體質多吃羊肉可以使人強壯。

除了以上的四味肉類食物之外,核桃治療腎虛腰痛,耳鳴,滋補肝腎臟,能夠治療肺虛寒,改善腸道便秘,滋潤五臟。長久服用,皮膚細膩光滑,頭髮烏黑有光澤,延緩衰老。
    
除了牛羊肉之外,其它的溫補陽虛的食物,陰虛火旺體質的人都要少吃。
脾胃通過經脈相關聯,脾胃功能好的人,肌膚一定是滋潤,豐腴的。相反的,如果一個人枯瘦,皮膚沒有光澤,則脾胃功能不好,所以身體氣血不足。脾臟的健康狀況也可以從嘴唇的顏色來看,如果是深紅色,是內熱,如果是淺紅色,是虛寒,如果嘴唇皮膚很乾燥,是體內津液不足。
    
因為脾臟通過消化食物來造血,所以和女人的月經週期也有關係。它是我們女人的福音,如果你掌握了保養脾臟的方法,你就可以一輩子都不要做黃臉婆,就算是到了五十多歲也一樣,臉色不會枯黃。
    
因為不善保養,脾臟失去統血功能之後,皮膚就會幹枯發黃,雖然皮膚自然的顏色是黃色,這裡的意思是焦黃色。首先是脾氣虛,然後再發展成為脾不統血。身體內的元氣和脾胃消化的食物一起生產出血液,首先就是要保證正常健康的飲食。
    
如果你臉色發黃了,就一定要常常吃芋頭。紫色的芋頭對脾胃最好,造血,統血效果好,能夠使皮膚和肌肉潤澤豐腴。還有一道食補方,春夏秋冬堅持吃,非常有效,就是菱角,土豆,紅豆,山藥,茨實,蓮子,紅棗和大米一起煮熟,這些飯全是補脾臟的,能夠造血,逐步改善膚色。
    
臉色萎黃是從氣虛發展而來的,除了情緒,疲勞的因素之外,不吃米飯是最主要的原因。所以,為了能有一個好臉色,每天至少吃兩碗米飯。

2010年2月22日 星期一

各年齡階段瘦身方略

女人,在不同的年齡階段,身體狀況不同,其瘦身的方法也就不同。每天的體重秤,可以提醒你,不能放鬆對自己的要求。而身體密度指數BMI值,則可以知道,你是否過重。 BMI=體重(千克)÷身高(米)的二次方,BMI23-24.9屬超重,BMI等於或大於25則屬肥胖。

(1)當你處在18---20歲階段

身體各方面功能,處於鼎盛時期,心律、肺活量、骨骼的靈敏度、穩定性及彈力等各方面均達到最佳點。 18---20歲的人,能為今後的身體健康儲備"資源"。所以一定要注意堅持鍛鍊,以保持體重,不要等到30歲以後,再去減肥,那時就很吃力了。

健身方法:

鍛鍊主要是胸部、腰背部、大腿和臀部的鍛鍊。根據身體情況和經濟條件,可以多參加一些省錢的運動,如舞蹈、慢跑、游泳等。舞蹈,既能讓女性產生興趣,又增加身體的協調性,對結實身體線條也大有幫助,可以多多考慮這種瘦身方法。

(2)當你處在21歲---25歲階段

身體漸漸飽滿起來,而且不如以前愛動愛玩,稍不注意,就會變成很結實很壯的體形。而且肌肉的強度和可塑性,從20歲開始下降,更應該加強鍛鍊。否則,會把身材定型成自己所不願意麵對的樣子。

健身方法:

應該多參加形體健美培訓。因為正是身體塑形階段,可以嘗試低重力、多次數的肌肉鍛鍊。同時,肌肉鍛鍊有利於瘦身,因為身體在休息時,肌肉仍會通過新陳代謝來消耗能量,一個體內含較多瘦肌肉的人,較一個體內含較多脂肪的人,身體在安靜時會消耗較多能量。

1)、少食多餐。

少食多餐者的體重比一日三餐者瘦得快。

2)、吃早餐。

不吃早餐,中餐或晚餐可能會吃更多的東西,不利於減肥。

3)、晚餐少吃。

因晚上活動一般較少,需要消耗的熱量也少。

4)、多喝水。

每天應喝水6-8杯。水能幫助刺激體內脂肪的代謝並抑制食慾。

5)、吃慢些。

儘量選擇咀嚼要花時間的東西吃,減慢吃飯的速度可健腦,有時間形成飽足信號,消除飢餓感。

(3)當你處在26歲--30歲階段

新陳代謝的速度開始下降,如果維持和從前一樣的飲食習慣、運動,你也會發現自己慢慢在發胖,或者體重沒變,腰圍、臀圍卻變粗了。運動時,你會發現以前可以輕而易舉做到的下蹲、跳躍,現在顯得力不從心。這個階段,你更要盡力維護自己的體形,與地心引力做鬥爭!

健身方法:

選擇緩和的能持之以恆的運動。這一階段,工作、生活繁忙,所以應該忙裡偷閒,進行鍛鍊。推薦一種最好的運動:跳繩。它可以全面鍛鍊身心,而且對女性有獨特的保健作用。它能增強人體心血管、呼吸和神經系統的功能;可以預防諸如糖尿病、關節炎、肥胖症、骨質疏鬆、高血壓、肌肉萎縮、高血脂、失眠症、抑鬱症等多種症病。

(4)當你處在31歲---35歲階段

這個階段的女人,稍不加註意,身材就會慢慢走型,贅肉漸漸堆積。等到那時,想恢復已經很困難,惟一的辦法是,對待每一寸要冒出的贅肉都要像秋風掃落葉一般無情!

健身方法:

適合長時間、低強度的有氧運動如游泳、慢跑、單車、步行等。以有氧運動減肥,不需要太注重提升心率,反而要注意在運動中消耗多少能量。所以長時間、低強度的運動,跟短時間、高強度的運動,只要能消耗相同的能量,理論上可帶來同樣的減肥效果。但對這一階段的女人來說,太高強度的運動會引起不必要的疲倦及受傷,所以應選擇一些低強度運動,例如每星期進行5-6次有氧運動,每次維持30-45分鐘。

(5)當你處在36歲以後階段

這一階段,不應該強求自己如同年輕時一般苗條、有曲線,而是在健美的基礎上,以健康為主要目的。

健身方法:

科學家們認為,99%的人體內都蘊藏著大量的貯備能,鍛鍊能夠動員這部分潛能逆轉衰老過程。這一年齡段的女人適合各類女子健身俱樂部提供的有系統、有指導的美體瘦身運動。平時,可以多進行不太激烈的運動,如散步,它使人每小時至少多消耗200卡熱量。不僅加速活動時的代謝率,而且加快活動以後數小時內的代謝速度,保持骨組織強度,增強心肺功能,改善皮膚彈性和幫助機體吸收營養物質。

2010年2月21日 星期日

養成9種好習慣讓你有驕人身材

近年來,瘦身產品充斥美容化妝品市場,各種針對全身或問題部位,有不同功能訴求的身體雕塑品,緊鑼密鼓展開宣傳促銷活動。如果為達到快速、確實的緊身纖體效果,女性朋友可以選購一些瘦身產品,作為輔助用品。但是,最主要的恐怕還是先檢視自己的身材,透徹瞭解自身問題的癥結所在。

女性身材型態,約略可分成兩種,即「葫蘆型身材」和「蘋果型身材」。如果是胸部較小,在腰部以下,特別是臀部和大腿容易發胖,那麼就是屬於「葫蘆型身材」;如果是有纖細的雙腿、豐滿圓潤的胸部和腹部,雙臂及頸部容易屯積脂肪,那就是屬於「蘋果型身材」。

屬於「葫蘆型身材」,為改善頭輕腳重的情況,就一定要藉助游泳,來鍛鍊肩膀及結實胸部;屬於「蘋果型身材」,要改善頭重腳輕和纖細的下半身,就要從多運動雙腿著手,常作騎腳踏車運動和長途散步等。另外,都要做一些適度的運動,幫助達到收緊小腹、修飾雙臂、結實胸部的目的。許多方法,簡單易行,在家裡、辦公室裡,到處都可以進行。

也許有些女性朋友在想,是擁有苗條的,還是豐滿的,或是骨感的體形,才能讓男人喜歡。其實,每一種體型的女性朋友,都會有男人喜歡,都會有愛情。只要你養成良好的生活習慣,就能擁有好體型。時下,社會上形形色色的瘦身廣告,是令人目不暇接。想瘦身的你,用不著理會這些廣告。事實證明,想獲得好的體型,只要在日常生活中,注意一些小的細節,擁有嬌人的身材,就不是夢!

養成9種生活好習慣 讓你擁有驕人好身材

平常要養成良好的生活習慣,還要做到堅持鞏固良好的生活習慣。就像脂肪的堆積,不是一天兩天的結果,良好生活習慣的養成,也絕不是一朝一夕就形成的事。無論從塑造完美體形,還是從擁有健康身體的角度出發,都有必要堅持做到多運動、節制飲食和有規律的生活。一切貴在堅持,就會有意想不到的驚喜與收穫。

一、養成9種生活好習慣

(1)小腹做到經常緊縮

注意你的小腹,是否微突?這可能因為,你平常總是彎腰駝背,任其小腹,日漸突出所造成。若想擁有美好的狀態,在平常先養成保持緊縮小腹的習慣,不只可以強健腹肌,腰腹也比較不易鬆弛。

(2)坐姿注意收腹端正

端正的坐姿,可以使你的臀部及大腿,保持緊張感,而且臀線也不易變形,更可防止O型腿的產生。

端正的坐姿,一是坐時背脊挺直,沿椅子邊緣坐好,併攏雙腿,身體向後傾斜輕輕舉高雙腿,維持二十秒,每天做十次,可以有收緊小腹的作用。

二是坐在桌前,雙臂於胸前交叉,用手掌抵住另一雙手的上臂,用力互推形成拉鋸阻力。如此可以強健雙臂肌肉並使胸部結實。

(3)水份平時注意補充

飲食方面,多給身體補充足夠的水分。可多吃無甜味的水果或喝花果茶來代替白開水。切忌飲用碳酸飲料、酒類和任何含糖的高卡路里飲料及食物。多喝水,可以使肌膚水嫩透明,多喝水,還有減肥的效果。只要你在飯前喝幾杯水,讓胃有飽足感,進餐時食量自然會減少。

(4)餐量注意3餐遞減

每天3餐進食的熱量,應該保持遞減勢態。早餐的攝取,應是最為豐富;中午用餐,只要吃到八分飽就可以了;晚餐的攝取,則以清淡為原則,而且注意做到晚餐後,不可以再進食了。尤其是禁止宵夜。

(5)打扮穿著合身衣褲

平時一定要做到穿著打扮,以合身的穿著為主。這樣,可以讓你時時注意,自己身材的變化,一旦有發福的現象,過緊的衣褲,就會馬上讓你警覺到,是發胖了!

(6)每週保持運動習慣

必須做到,每週應該至少運動三次。而且做到掌握每次運動時間,都要在30分鐘以上。這樣,才能是真正可以燃燒到體內的脂肪。可以在每週靈活變換不同的運動方法,如游泳、跑步、打羽毛球等,經常保持運動的新鮮感,可以讓你的運動維持得更久。

(7)淋浴運用冷熱交替

加強緊身纖體的效果,在沐浴時,使用結實沐浴精,先用微溫的水淋浴後,再用冷水沖洗全身。要用高於37度的熱水洗澡,是致使皮膚鬆馳的首要關鍵;而後,又用低於22度的冷水浴。這種運用冷熱交替淋浴,能有效地增加肌膚的彈性度。

同時建議,如是坐在浴缸內,拉直雙腿以冷水來回衝洗,直到水滿蓋住雙腿,能遮到腰部是最好的。這個「坐式冷水浴」法是消除橘皮組織的小秘訣。

(8)游泳鍛鍊完美體形

游泳是鍛鍊完美女性體形的最佳方式。如果是胸部較小,在腰部以下,特別是臀部和大腿容易發胖。那麼,就是屬於「葫蘆型身材」。為改善這種頭輕腳重的情況,一定要藉助游泳,來鍛鍊肩膀及結實胸部。事實上,游泳正是女性改進全身曲線,最完美的運動。

(9)活動避免久站久坐

對有「葫蘆型身材」者,除了橘皮組織外,下肢乳腫肥大,是很大的困擾。這些現象,通常因為血液循環不良,所導致的水分屯積。壓力和疲勞也會加重症狀。

中醫建議,針對腿部血液循環不良,應避免過久的坐姿或站立,儘可能步行;睡覺或休息時,將雙腿墊高與胸部齊;儘量避免雙腿交叉,讓雙腿伸直放鬆;平時坐久了,輕移腳踝作旋轉運動;這些動作都可以促進血液循環,促使腳部結實、腳踝纖細。

二、讓你擁有驕人身材 

許多女性朋友想,在塑造女性完美體形,在擁有女性健康身體,可是,男人是喜歡那一類體型的女人呢?是擁有苗條的,或是豐滿的,還是骨感的體型呢?其實,不要擔心,每一類體型的女性,都會有男人的愛!

(1)柔軟體形富有曲線
有些男性朋友說,「我理想中的女人體型是柔軟的,骨頭一定要有脂肪包裹,圓潤而有曲線。我不喜歡那種直直的骨感的身體。她的胸部不用很大,但要能充滿我的手掌;當我擁抱她的時候,我可以感覺到她豐潤的臀部。」

(2)細腰身材豐乳肥臀
有些男性朋友說,「我的心儀體型沒什麼特別的,我喜歡豐胸細腰的女人。不過,這樣完美的身材比較少,很多是通過手術做出來的。這讓我有些煩惱。」

(3)皮膚白皙骨感身材
有的男性朋友說,「我喜歡的女人是高高瘦瘦的,有著白皙光潔的皮膚。我最喜歡的女人部位是她們的鎖骨,明顯的突出的鎖骨對我來說,有著特別的吸引力。我應該算是骨感女人的偏愛者吧。」

(4)纖細腰肢寬大臀部
許多男性朋友說,「我喜歡的體形是,寬大的臀部、纖細的腰,以及中等大小的胸部。我也不喜歡纖細的體型,略微豐滿的女人更吸引我。女人,還是有些曲線比較好。 」

(5)苗條長腿曲線身材
有的男性朋友說,「我喜歡苗條的女人,尤其擁有長腿的女人。她不僅苗條,也一同具備女性的曲線,就和我現在的女朋友基本一致的身材。」

(6)平坦腹部柔軟腰肢
許多男性朋友說,「跳肚皮舞女郎的身材,我覺得最性感。腹部是女人最性感的部位,男人體現是強壯而堅硬,女人展現是平坦腹部和柔軟腰肢。想想一個女人擁有將軍肚,是不能容忍的。我喜歡小小的、平坦的腹部。女人的腹部也可以同時柔軟而且有力,就像跳肚皮舞的女郎那樣。」

(7)性感鎖骨得體身材
有的男性朋友說,「她不一定要擁有性感的大腿、或豐滿的胸部,但一定有有性感的鎖骨,同時,最好是高個。不過,我覺得我心儀的女孩最重要的不在於身材如何,而在於她是否有熱情,是否敢於嘗試任何事情,是否具備幽默感。」

(8)健壯挺拔直線身材

有的男性朋友說,「我喜歡的是像男孩子似的身材,其體型與男孩相似,要非常直線,要沒有臀部。我對沙漏型的體型沒有興趣,這種偏好和許多人都不一樣,居然對曲線不感興趣!」

(9)精緻身材特點明顯
有的男性朋友說,「我並不對女人的某個部位,有特別的要求,我喜歡觀察女人的細節,比如說,脖子和肩膀的連接處,臀部和腰的連接處,或者膝蓋。這些細節上的關注,讓我覺得非常有意思,漸漸我就發現自己喜歡怎樣的女人。」

2010年2月20日 星期六

人類---器官衰老---時間表---英國《每日郵報》報導(下)

我們無一例外會認為,白髮和皺紋是衰老的早期跡象,實際上,人體一些部位在我們外表變老之前功能就開始退化。
肝臟:70歲開始老化
肝臟似乎是體內唯一能挑戰老化進程的器官。
英國萊斯特皇家醫院的肝外科顧問大衛‧勞埃德解釋說:
「肝細胞的再生能力非常強大。」他稱手術切除一塊肝後,3 個月之內它就會長成一個完整的肝。
如果捐贈人不飲酒不吸毒,或者沒有患過傳染病,那麼一個70歲老人的肝也可以移植給20歲的年輕人。
腎:50歲開始老化
腎過濾量從50歲開始減少,腎過濾可將血流中的廢物過濾掉,腎過濾量減少的後果是,人失去了夜間憋尿功能,需要多次跑衛生間。
75歲老人的腎過濾血量是30歲壯年的一半。
前列腺:50歲開始老化
倫敦前列腺中心主任羅傑‧ 吉比教授稱,前列腺常隨年齡而增大,引發的問題包括小便次數的增加。 這就是良性前列腺增生,困擾著50歲以上的半數男子,但是,40歲以下男子很少患前列腺增生。
前列腺吸收大量睪丸激素會加快前列腺細胞的生長,引起前列腺增生。
正常的前列腺大小有如一粒胡桃,但是,增生的前列腺有一個橘子那麼大。
骨骼:35歲開始老化
英國利物浦安特學醫院風濕病學教授羅伯特‧穆茲解釋說:
「在我們的一生中,老化骨骼總是被破骨細胞破壞,由造骨細胞代替,這個過程叫骨轉換。」
兒童骨骼生長速度很快,只消 2年就可完全再生。成年人的骨骼完全再生需要10年。
25歲前,骨密度一直在增加。但是,35歲骨質開始流失,進入自然老化過程。
絕經後女性的骨質流失更快,可能會導致骨質疏鬆。
骨骼大小和密度的縮減可能會導致身高降低。椎骨中間的骨骼會萎縮或者碎裂。
80歲的時候我們的身高會降低 2英吋 。
牙齒:40歲開始老化
我們變老的時候,我們唾液的分泌量會減少。
唾液可衝走細菌,唾液減少,我們的牙齒和牙齦更易腐爛。
牙周的牙齦組織流失後,牙齦會萎縮,這是40歲以上成年人常見的狀況。
肌肉:30歲開始老化
肌肉一直在生長,衰竭;再生長,再衰竭。
年輕人這一過程的平衡性保持很好。但是,30歲以後,肌肉衰竭速度大於生長速度。
過了40歲,人們的肌肉開始以每年0.5% 到2%的速度減少。經常鍛鍊可能有助於預防肌肉老化。
聽力:在55歲左右開始老化
英國皇家聾人協會的資料顯示,60多歲半數以上的人會因為老化導致聽力受損。
這叫老年性耳聾,是因「毛髮細胞」的缺失導致,內耳的毛髮感官細胞可接受聲振動,並將聲振動傳給大腦。
皮膚:25歲左右開始老化
據英國布拉德福國民保健信託(Bradford NHSTrust)的皮膚科顧問醫生安德魯‧萊特博士介紹,隨著生成膠原蛋白(充當構建皮膚的支柱)的速度減緩,加上能夠讓皮膚迅速彈回去的彈性蛋白彈性減小,甚至發生斷裂,皮膚在你25歲左右開始自然衰老。
死皮細胞不會很快脫落,生成的新皮細胞的量可能會略微減少。
從而帶來細紋和薄而透明的皮膚,即使最初的跡象可能到我們35歲左右才出現(除非因為抽菸或陽光損害加快皮膚老化)。
味覺和嗅覺:60歲開始退化
我們一生中最初舌頭上分佈有大約10000個味蕾。到老了之後這個數可能要減半。
過了60歲,我們的味覺和嗅覺逐漸衰退,部分是正常衰老過程的結果。
它可能會因為諸如鼻息肉或竇洞之類的問題而加快速度。它也可能是長年吸菸累積起來的結果。
生育能力:35歲開始衰退
由於卵巢中卵的數量和質量開始下降,女性的生育能力到35歲以後開始衰退。
子宮內膜可能會變薄,使得受精卵難以著床,也造成了一種抵抗精子的環境。
男性的生育能力也在這個年齡開始下降。40歲以後結婚的男人由於精子的質量下降其配偶流產的可能性更大。
頭髮:30歲開始脫落
男性通常到30多歲開始脫髮。
頭髮從頭皮表層下面的小囊,也就是毛囊開始鬆弛下來。 一根頭髮通常從一個毛囊長出 3年左右,然後脫落,再長出一根新的頭髮來。
不過,由於男性型脫髮,從32歲左右睪丸激素水平的改變影響了這一週期,導致毛囊收縮。
每一根新頭髮都比先前的那根細。
最後,剩下的全是小得多的毛囊和細細的短樁,沒有從表皮長出來。
多數人到35歲會長出一些白頭髮。年輕的時候,我們的頭髮被毛囊中叫做黑素細胞的細胞產生的色素染黑了。
隨著年齡的增長,黑素細胞活躍性逐漸降低,產生的色素也隨之減少,頭髮顏色褪去,長出來的就是白頭髮。

2010年2月19日 星期五

人類---器官衰老---時間表---英國《每日郵報》報導(上)

最近英國研究人員確認了人體各個部位在同時光較量中開始敗下陣來的年齡。
研究顯示大腦在20歲就開始衰老,眼睛和心臟的衰老年齡則為40歲,而女性的乳房,在35歲就縮水不再長大了!
以下就是人體一些器官的衰老退化時間表:
大腦:20歲開始衰老
隨著我們年齡越來越大,大腦中神經細胞(神經元)的數量逐步減少。
我們降臨人世時神經細胞的數量達到1000億個左右,但從20歲起開始逐年下降。
到了40歲,神經細胞的數量開始以每天 1 萬個的速度遞減,從而對記憶力、協調性及大腦功能造成影響。
英國倫敦帝國學院健康照護健保信託機構顧問、神經學家沃基特克‧拉克威茨(Wojtek Rakowicz)表示,儘管神經細胞的作用至關重要,但事實上大腦細胞之間縫隙的功能退化對人體造成的衝擊最大。
大腦細胞末端之間的這些微小縫隙被稱為突觸。
突觸的職責是在細胞數量隨我們年齡變得越來越少的情況下,保證信息在細胞之間正常流動。
腸:從55歲開始衰老
健康的腸可以在有害和有益細菌之間起到良好的平衡作用。
巴茲和倫敦醫學院(Barts And The Londonmedical school) 免疫學教授湯姆‧麥克唐納(TomMacDonald)表示,腸內友好細菌的數量在我們步入55歲後開始大幅減少,
這一幕尤其是會在大腸內上演。
結果人體消化功能下降,腸道疾病風險增大。
隨著我們年齡增大,胃、肝、胰腺、小腸的消化液流動開始下降,發生便秘的幾率便會增大。
乳房:從35歲開始衰老
人到了35歲,乳房的組織和脂肪開始喪失,大小和豐滿度因此下降。
從40歲起,女人乳房開始下垂,乳暈(乳頭周圍區域)急劇收縮。
儘管隨著年齡增長,乳腺癌發生的幾率增大,但是同乳房的物理變化毫無關聯。
曼徹斯特聖瑪麗醫院乳腺癌專家加雷斯‧埃文斯(Gareth Evans)表示,人體細胞隨年齡增大受損的可能性更大,如此一來,控制細胞生長的基因可能發生變異,進而引發癌症。
膀胱:從65歲開始衰老
65歲時,我們更有可能喪失對膀胱的控制。
此時,膀胱會忽然間收縮,即便尿液尚未充滿膀胱。
女人更易遭受膀胱問題,步入更年期,雌激素水平下降使得尿道組織變得更薄、更無力,膀胱的支撐功能因此下降。
人到中年,膀胱容量一般只是年輕人的一半左右-- 如果說30歲時膀胱能容納兩杯尿液,那麼70歲時只能容納一杯。
這會引起上廁所的次數更為頻繁,尤其是肌肉的伸縮性下降,使得膀胱中的尿液不能徹底排空,反過來導致尿道感染。
肺:從20歲開始衰老
肺活量從20歲起開始緩慢下降,到了40歲,一些人就出現氣喘吁吁的的狀況。
部分原因是控制呼吸的肌肉和胸腔變得僵硬起來,使得肺的運轉更困難,同時還意味著呼氣之後一些空氣會殘留在肺?堙X—導致氣喘吁吁。
30歲時,普通男性每次呼吸會吸入 2品脫 (約合946毫升)空氣,而到了70歲,這一數字降至 1品脫 (約合473毫升)。
聲音:從65歲開始衰老
隨著年齡的增長,我們的聲音會變得輕聲細氣,且越來越沙啞。
這是因為喉嚨?堛熙n組織弱化,影響聲音的音質、響亮程度和質量。
這時,女人的聲音變得越來越沙啞,音質越來越低,而男人的聲音越來越弱,音質越來越高。
眼睛:從40歲開始衰老
隨著視力下降,眼鏡成了眾多年過四旬中年人的標誌性特徵--遠視,影響我們近看物體的能力。
英國南安普頓大學眼科學教授安德魯‧羅特(Andrew Lotery)表示,隨著年齡的增長,眼部肌肉變得越來越無力,眼睛的聚焦能力開始下降。
心臟:從40歲開始老化
隨著我們的身體日益變老,心臟向全身輸送血液的效率也開始降低,這是因為血管逐漸失去彈性,動脈也可能變硬或者變得阻塞,造成這些變化的原因是脂肪在冠狀動脈堆積形成--食用過多飽和脂肪。
之後輸送到心臟的血液減少,引起心絞痛。
45歲以上的男性和55歲以上的女性心臟病發作的概率較大。
英國一家製藥公司的一項新研究發現,英國人心臟平均年齡比他們的實際年齡大5歲,可能與他們的肥胖和缺乏鍛鍊有關。

2010年2月18日 星期四

喝汽水易引發骨質疏鬆症!?

你愛喝汽水嗎?丹麥一項研究報告指出,汽水中的二氧化碳會增加人體酸性,大量喝汽水的話,會使骨骼變脆弱,增加罹患骨質疏鬆等疾病,甚至愛喝汽水的民眾,發生骨折的機率比不愛喝汽水的人,高達 3 到 5 倍。

酸酸甜甜、又嗆又辣的汽水,一口一口喝下肚子,大熱天很消暑,不過科學家研究發現,汽水喝多了,會消耗人體鈣質,影響骨骼發展。台安醫院醫師池永昌:「汽水本身是個酸性飲料,它會造成我們身體酸鹼產生變化,如果酸性度比較高的話 ,鈣就會從骨頭流失出來。」

這樣的研究在丹麥的「國際骨質疏鬆症」期刊發佈,引起重視,該怎麼預防骨質疏鬆症?醫師說飲食均衡最重要。台安醫院醫師池永昌:「我們鼓勵說,你每天吸收的食物必須有豐富鈣質,飲料方面,汽水偶爾嚐一嚐可以,可是絕對不能當成水來喝,取代了牛奶,但牛奶還是最重要,特別是青少年發育時期,牛奶的吸收是很重要的鈣質來源。」

先前哈佛大學也有研究顯示,愛喝汽水的少女,骨折率是不喝汽水者的 3 到 5 倍!醫生說雖然台灣沒有確切的數據,不過為了健康著想,要解渴最好是多喝水。

2010年2月17日 星期三

春季給身體做個「大掃除」

人體不但要遭受環境污染帶來的毒素,自身也因不良飲食習慣產生有害物質,如新陳代謝紊亂或過量攝入脂肪、糖等,都會損害臟腑功能,造成腹脹、厭食、便秘(便秘食品)等病症,皮膚也粗糙、晦暗甚至產生痤瘡、色斑等。科學家提醒人們,一到春天,人體內積存下來的廢物就會現出「原形」,傷害機體健康(健康食品)。春季來臨,應儘早進行體內大掃除,為一年的健康奠基,體內大掃除要用好「三把掃帚」。

1、物理掃帚:主要是膳食纖維,包括纖維素、半纖維素(纖維素食品)、果膠等。

它們具有獨特的物理特性,能像海綿一樣,吸附腸道內的代謝廢物以及隨食物進入體內的有毒物質,並及時排出體外,縮短有毒物質在腸道內的滯留時間,減少腸道對廢毒物質的吸收。同時,它們又像一把刷子,可清除粘藏在腸壁上的廢毒物質和有害菌,使大腸內壁形成光滑的薄膜,利於食物殘渣快速通暢地排出體外。要用好「物理掃帚」就要注意補充膳食纖維,推薦產品,麥卡斯膳食纖維咀嚼片。

2、化學掃帚:主要是指抗氧化劑,如OPC、維生素E、維生素(維生素食品)C、胡蘿蔔素、類黃酮等。

維生素E是最重要的自由基清除劑,能阻止脂質的過氧化作用。防止動脈粥樣硬化導致的卒中和心肌梗死。維生素C有多種抗氧化特性,並可去除有氧化作用的空氣污染物的毒性。OPC是高效抗氧化劑,抗氧化形式VE的50倍、VC的 20倍,是廣泛使用的自由基清除劑。隨著年齡的增長,人體的自由基清除能力有所下降,這時需要補充一定的抗氧化劑,以延緩衰老和維護健康。推薦產品,麥卡斯OPC膠囊,復合維生素咀嚼片。

3、生物掃帚:指抗氧化酶以及居住在腸道內的益生菌。在酶類清除劑中,最出名的是超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、谷胱甘肽過氧化物酶等。

居住在腸道內的益生菌能抑制腐敗菌的孳生,抵禦病原菌的侵害。經常喝點酸奶能補充益生菌,可以更好地發揮生物掃帚的功能。清除體內垃圾,還要注意少飲咖啡、可樂及其他含咖啡因的飲品,儘量戒煙戒酒。人體毒素排出之後,還要及時調理氣血,使新陳代謝及內分泌正常。

2010年2月16日 星期二

立春養生

立春,二十四節氣之首。每年2月4日或5日,太陽到達黃經315度時為立春。

立春的「立」表示開始,「春」表示季節,故立春有春之節氣已開始之意。農諺有「春打六九頭」、「幾時霜降幾時冬,四十五天就打春」之語,從冬至開始入九,「五九」四十五天,因而立春正好是「六九」的開始。立春之日,晚上七點時仰望星空,可見北斗七星的斗柄正指向東北,即方位角45度的地方,古人稱為艮(八卦之一)的方向。

立春作為節令早在春秋時就有了,那時一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八個節令,到了《禮記•月令》一書和西漢劉安所著的《淮南子•天文訓》中,纔有24個節氣的記載。在漢代前曆法曾多次變革,那時曾將24節氣中的立春這一天定為春節,意思春天從此開始。這種叫法曾延續了兩千多年,直到1913年,當時的國民政府正式下了一個文件,明確每年的正月初一為春節。此後立春日,僅作為24個節氣之一存在並傳承至今。

《月令七十二候集解》:「正月節,立,建始也……立夏秋冬同。」古代「四立」,指春、夏、秋、冬四季開始,其農業意義為「春種、夏長、秋收、冬藏」,概括了黃河中下游農業生產與氣候關係的全過程。

中國幅員遼闊,地理條件複雜,各地氣候相差懸殊,四季長短不一,因此,「四立」雖能反映黃河中下游四季分明的氣候特點,「立」的具體氣候意義卻不顯著,不能適用全國各地。黃河中下游土壤解凍日期從立春開始;立春第一候應為「東風解凍」,兩者基本一致,但作為春季開始的標誌,失之過早。中國氣候學上,常以每五天的日平均氣溫穩定在10℃以上的始日劃分為春季開始,它與黃河中下游立春含義不符。2月下旬,真正進入春季的只有華南。但這種劃分方法比較符合實際。立春後氣溫回昇,春耕大忙季節在全國大部分地區陸續開始。

中國古代將立春的十五天分為三候:「一候東風解凍,二候蜇蟲始振,三候魚陟負冰」,說的是東風送暖,大地開始解凍。立春五日後,蜇居的蟲類慢慢在洞中甦醒,再過五日,河裡的冰開始溶化,魚開始到水面上游動,此時水面上還有沒完全溶解的碎冰片,如同被魚負著一般浮在水面。 時至立春,人們明顯地感覺到白晝長了,太陽暖了。氣溫、日照、降雨,這時常處於一年中的轉捩點,趨於上昇或增多。小春作物長勢加快,油菜抽苔和小麥拔節時耗水量增加,應該及時澆灌追肥,促進生長。農諺提醒人們「立春雨水到,早起晚睡覺」,大春備耕也開始了。雖然立了春,但是華南大部分地區仍是很冷,有「白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹作飛花」的景象。這些氣候特點,在安排農業生產時都是應該考慮到的。

中國自古為農業國,春種秋收,關鍵在春。民諺有「一年之計在於春」的說法。舊俗立春,亦稱「打春」、「咬春」,又叫「報春」,既是一個古老的節氣,也是一個重大的節日。這個節令與眾多節令一樣有眾多民俗,有迎春行春的慶賀祭典與活動,天子要在立春日,親率諸侯、大夫迎春於東郊,行布德施惠之令。立春有打春的「打牛」之習俗,山西民間流行著春字歌:「春日春風動,春江春水流。春人飲春酒,春官鞭春牛。」講的就是打春牛的盛況。

立春節,咬春之俗,民間習慣嚼吃蘿蔔、姜、蔥、麵餅,稱為「咬春」。藥典認為,蘿蔔根葉皆可生、熟、當菜當飯而食,有很大的藥用價值。常食蘿蔔不但可解春睏,還可有助於軟化血管,降血脂穩血壓,可解酒、理氣等,具有營養、健身、祛病之功。這也是古人提倡在立春時眾人嚼吃蘿蔔的本來用意吧。北方人多愛吃生蘿蔔,尤以心裡美和小紅蘿蔔為最佳。

運城地區新嫁女,娘家要接回,稱為「迎春」。臨汾地區則習慣請女婿吃春餅。河北南部地區有「打春吃瓜,活到八十八」的民諺,瓜指的是南瓜,當地居民有在這天吃南瓜餡兒餃子或南瓜餡兒包子的習慣。

如今吃春餅隨時可在家庭中自制,可用溫水燙麵烙制或蒸製,形狀可大如團扇,小如碗碟大小,一公斤麵粉約可烙出十六合,兩頁為一合。烙時每張餅上的一面抹些香油,吃時則很容易揭開。菜俗稱「和菜」(即古稱春盤),除必備有蔥絲甜麵醬外,其他菜可據一家人愛好可多可少,其中熱菜應必有炒粉絲豆芽、攤黃菜(雞蛋)、炒韭菜,有豆腐乾則最好。食春盤春餅,老北京最講究一定要卷成筒狀,從頭吃到尾,俗語叫「有頭有尾」。立春日,闔家圍桌食之其樂無窮。

炸春卷,亦是古代裝春盤內的傳統節令食品。古時常用椿樹的嫩芽為餡,現今則多以豆芽、韭菜、韭黃等為餡,外焦內香,是很好的春令食品。

春季養生方面,要注意防病保健。特別是初春,天氣由寒轉暖,各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。溫熱毒邪開始活動,現代醫學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發生和流行。為避免春季疾病的發生,在預防措施中,首先要消滅傳染源;二要常開窗,使室內空氣流通,保持空氣清新;三要加強鍛煉,提高機體的防禦能力。此外,注意口鼻保健,阻斷溫邪犯肺之路。

春季氣候變化較大,天氣乍寒乍暖,由於人體腠理開始變得疏鬆,對寒邪的抵抗能力有所減弱,所以,初春時節特別是生活在北方地區的人們,不宜頓去棉服,年老體弱者換裝尤宜審慎,不可驟減。《千金要方》主張春時衣著宜「下厚上薄」。《老老恆言》亦云:「春凍半泮,下體寧過於暖,上體無妨略減,所以養陽之生氣」。春天在起居方面,人體氣血亦如自然界一樣,需舒展暢達,這就需要夜臥早起,免冠披髮,鬆緩衣帶,舒展形體,多參加室外活動,克服倦懶思眠狀態,使自己的精神情志與大自然相適應,力求身心和諧,精力充沛。

飲食調養方面要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發散之品,不宜食酸收之味。有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等,食品選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。

春季養生要順應春天陽氣生發,萬物始生的特點,注意保護陽氣,著眼於一個「生」字。按自然界屬性,春屬木,與肝相應。(這是五行學說,以五行特性來說明五臟的生理活動特點,如肝喜調達,有疏泄的功能,木有生髮的特性,故以肝屬「木」)。肝的生理特點主疏泄,在志為怒,惡抑鬱而喜調達。在春季精神養生方面,要力戒暴怒,更忌情懷憂鬱,做到心胸開闊,樂觀向上,保持心境恬愉的好心態。同時要充分利用、珍惜春季大自然「發陳」之時,借陽氣上昇,萬物萌生,人體新陳代謝旺盛之機,通過適當的調攝,使春陽之氣得以宣達,代謝機能得以正常運行。

「律回歲晚冰霜少,春到人間草木知」,立春揭開了春天的序幕,萬物復甦,此刻「嫩如金色軟如絲」的垂柳芽苞,泥土中躍躍欲試的小草,正等待著「春風吹又生」,勤勞恩愛的喜鵲夫婦,已經開始再築新巢。春陽燦爛,新年新開始,新春新希望。謹祝各位身心愉悅,新春快樂!

2010年2月15日 星期一

去除蘋果表面的蠟

過年時期常常吃蘋果,如果您喜歡連皮一起吃的話(習俗上不宜動刀),那就需要將表面的蠟去除。

作法:

1.將蘋果放進熱水(手可以接受的最高溫度即可),這時候蘋果的蠟會暈開。

2.牙膏塗抹在蘋果上當清潔劑,如此即可消除。

吃橘子易剝橘子皮

有的橘子皮非常的硬,常讓人剝皮剝到指甲疼痛,也有愛吃橘子的人,卻不喜歡吃橘子上白色的絲絲(纖維)。

現在有個簡單方法:只要準備一鍋熱開水,把橘子放在鍋中5分鐘後取出,放入冰水中,當橘子冷透後,從頭部剝,連纖維也可剝的一乾二淨,只要是柑橘類(柳丁、葡萄柚等)皆可見效。

2010年2月14日 星期日

年菜進食順序稍改變 輕鬆維持健康窈窕

大魚大肉的傳統年菜與零食都有過於油膩、高膽固醇、高鹽、高糖的問題,暴飲暴食的結果,不僅折磨腸胃,在年假結束之後,往往都還胖了一大圈,多了脂肪,少了健康!

提供幾道陰陽平和、不寒不熱、養生又適合全家人食用的年菜,可以保養呼吸道的【吉祥潤肺鮮蔬】、養眼明目的【養肝明目鱸魚】、調理腸胃的【四神迎春排骨湯】、提神健腦的【花旗參燉雞湯】。

進餐順序飯前先喝大杯溫開水暖胃,再吃蔬菜、水果,接下來攝取魚、肉等蛋白質食物,最後才吃米飯及年糕等米製品。飯後再喝一杯幫助消化又可消脂的茶飲,年假過後一樣健康窕窈!

過年飲品可參考【福氣安康消脂茶】,利用烏梅、洛神花、仙楂、黑棗、甘草、決明子等藥材煎煮而成,讓暴飲暴食之後的腸胃保持舒暢,消脂解膩,減少熱量囤積,全家老少皆可飲用。

2010年2月12日 星期五

春季時令與起居飲食

「回歸自然」是我們現代人向往的健康生活方式。但身處城市,日日在人工環境中,我們對自然的感知似乎越來越淡漠。但是,人畢竟是自然的產物,只有「隨順自然」,纔是我們正常而健康的生活。中國古人早就有「天人合一」的理念,我們與天地萬物有密不可分的關係。

現在正值萬物復甦的春季,人作為自然的一部分該如何順乎大自然而行呢?中國古人為我們總結了一套周詳的「春季主生」的養生之道:

1.《黃帝內經》云:「春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步於庭,被發緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也。逆之則傷肝,夏為寒變,奉長者少。」

春三月是指從立春到立夏前一天。這三個月,天地都甦醒了,萬物開始生髮繁榮。人應該昏息早起,多在園林廣場中漫步,讓頭髮自然披散,衣帶寬鬆,使自己情志舒展,肌體活躍起來。在這萬物生長的季節,一定要保護生靈,不能引動殺氣;在這播種耕耘的春季,要多付出多給予,少奪取,周濟天下有困難者;在這陽氣上昇的季節,要多獎賞,少懲罰。這就是春季主生的養生之道。如果違背了首先會損害人體的肝臟,此病還會延續到夏季,人體發育將受到影響,許多疾病會因此而滋生。

2.在《禮記‧月令》中也對春三月的日常生活有具體指導:

服飾飲食:
適宜穿青色的衣服,帶青色的飾品。以麥制食品為主食從而以涼氣調節春溫。

愛護生機盎然的自然環境:
不要傷害植物發芽,禁止砍伐樹木,焚燒山林;不可毀鳥巢,不能傷害卵、蛋、幼蟲、幼鳥、幼獸和已懷胎的母畜等;不要竭川澤,不能讓蓄水池乾涸。中國古人早就有保護生態環境的意識。

家庭生活:
加強對幼兒小孩的養育,慰問撫恤孤兒。

春分前三天節制房事,以免生下有生理缺陷的孩子。

3.《金匱要略》提醒說:

春季不能吃動物的肝臟,此季正是肝旺的時候,死氣入肝,傷食者魂。

4. 據《養生論》記載:

春三月,每天早晨應該梳頭一二百次,晚臨睡前用熱水加入一撮鹽洗腳(包括膝蓋以下部分),可以泄掉風毒腳氣,以免壅塞體內。

最後推薦兩款簡便易行的春季養療粥,供大家參考。

1.蘿蔔粳米粥

配料:白蘿蔔250克,粳米100克

功效:消食利氣,寬中止渴。常吃蘿蔔粥對健康十分有利。

制法:白蘿蔔切成小塊與洗淨的粳米放適量水同煮。先猛火,燒開後文火熬熟即成。

禁忌:勿與人參類同服。

2..菠菜粥

配料:菠菜250克,粳米100克

功效:養血、潤燥。常用於老年性便秘、痔瘡便血、高血壓、小便不利等癥的輔助治療。

制法:

菠菜洗淨後放入沸水中燙2分鍾,撈出後切細。

洗淨的粳米放適量水同煮,猛火燒開後,加入菠菜文火熬熟即成。

禁忌:便溏腹瀉者慎服。

2010年2月11日 星期四

脊椎保健達人:人們長期忽略的「宇宙黑暗無敵的邪惡力量」

大家都知道『地心引力』是牛頓發現的,那一天牛頓悠閒的在蘋果樹下看書,『唉呦!好痛!』一棵成熟的蘋果掉了下來,正好砸中牛頓的腦袋!牛頓苦思;蘋果為什麼會掉下來呢?為什麼?牛頓摸著自己的腦袋…對喔!這就是地心引力!這就是地心引力,從此;地心引力就這麼被發現的。

人類只要到了一定年齡,雖然不一定有痠痛症狀,但脊椎骨多多少少都會長骨刺。然而跟我們一樣有脊椎骨的狗跟貓,卻比較不容易長骨刺!為什麼呢?因為狗有四隻腳我們人兩隻腳,狗的脊椎像桌子一樣是水平的.,而我們人類是直立的,由於地心引力的關係,身體的重量由上往下壓迫我們的頸椎及腰椎,所以人類容易受骨刺與痠痛所苦。

好!請再思考一個問題:一個坐著的人跟一個站著的人,哪個人腰部的壓力比較小?大多數人直覺坐著的人壓力比較小,然而科學家研究的結果卻跟大多數人想的不一樣。我們坐著時其實是您的腿在休息,脊椎跟站立時一樣還是直立的,但若您的姿勢是半躺半坐,或是駝背蹺腳的坐姿,此時對您的腰部而言,它的壓力其實是比站著時候還要大。

想不到吧!所以;如果『地心引力』加上『不良姿勢』,那麼『地心引力』就會變成『宇宙黑暗無敵的邪惡力量』。『長骨刺』就是這種邪惡力量造成的結果!『筋膜發炎』、『神經壓迫』、『關節磨損』、『駝背』等都是這種邪惡力量造成的結果,甚至臀部變大、外擴、下垂… 也都是這種力量在作怪。

而這種邪惡力量最可怕之處,就在於他是無聲無息、滴水穿石般的在破壞我們的脊椎健康與美好體態。但別忘了!『地心引力』本身並不可怕,可怕的是『不良姿勢』!不過別擔心,這邊有一個好消息,既然『不良姿勢』是一個人自己所造成的,是不自覺的行為模式,當然也可以有意識的加以改善囉。然而在矯正不良姿勢之前,請千萬千萬切記!地心引力加上不良姿勢,就會變成宇宙黑暗無敵的邪惡力量喔!

2010年2月10日 星期三

女性冬季保暖遠離婦科病

衣著單薄違背了冬季養生的原則,下半身著涼直接導致女性宮寒,除了手腳冰涼,痛經外,還會造成性慾淡薄,缺乏慾望。宮寒造成的淤血,導致白帶增多,陰道內衛生環境下降,從而引發盆腔炎、子宮內膜異位症等。

近日,天氣持續寒冷乾燥,一些女性依然穿著單薄的服裝行走在寒風中,“美麗凍人”的讓人多幾分憐愛,但計劃生育服務站的醫生提醒美麗女性:冬季女性依然要滋陰保潤,如果衣著單薄,最容易影響女性生殖健康。

現在有些女性冬季還穿著單薄的裙子,其實女人的生殖系統最怕冷,冬天比較耗損陽氣,最需要注意養護生命活力。冬天保持熱能量,也就是陽氣,除了能夠減少疾病的發生,也能為明年春天貯存足夠的能量。因此,這時所有人都應該增加睡眠時間,減少運動,保護身體的能量和溫暖,衣著單薄違背了冬季養生的原則,下半身著涼直接導致女性宮寒,除了手腳冰涼,痛經外,還會造成性慾淡薄,缺乏慾望。宮寒造成的淤血,導致白帶增多,陰道內衛生環境下降,從而引發盆腔炎、子宮內膜異位症等。因此做好下半身的保暖工作,女性就可以避免許多婦科疾病。

中醫常說“暖宮孕子”,只要子宮、盆腔氣血通了,炎症消除自然就懷上了。所以健康、“幸孕”的小肚子都是暖暖、軟軟的。冷女人血行不暢,面部就會長斑,同時,體內的能量不能潤澤皮膚,皮膚就缺乏生氣。

專家指出,女性要加強抵抗力及耐寒的能力,不妨嘗試下冬季進食的各色粥品。身體衰弱的女性可選用一些“防燥不膩”的平補之品,如大棗山藥粥、糯米八寶粥等。脾胃虛弱、消化不良者,可以食用具有健補脾胃作用的蓮子、山藥、扁豆、紅棗等補品。 “除燥”,應選食一些滋養潤燥的食物,如燕窩、銀耳還有白木耳。冬季也要注意養陰護陽,多喝蓮子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八寶粥等,要適當補食牛、羊、狗肉,以補陽滋陰、溫補血氣、增強體質抵抗力,更起到潤澤臟腑、養顏護膚的效果。

造成女性寒涼體質的原因不僅僅是衣著單薄,還有:缺鐵、缺乏運動、束身內衣惹禍、吃冷飲、使用寒性藥物、雌激素水平下降等問題,只要大家注意保暖,加強運動,注意飲食,就可以適當“護宮”。

2010年2月9日 星期二

1天2顆奇異果 嗯嗯變順了

現代人生活忙碌,壓力大又少攝食蔬果,不少人有便秘問題,「嗯嗯」成為一天大事。營養師主張多吃纖維質含量高的蔬果,有研究指出,1天2顆奇異果,連續4周,能有效改善便秘,以及大腸激躁症所引起的便秘。

台北醫學大學保健營養系教授劉珍芳說明,大腸激躁症不是病,是一種腸胃功能失調的症狀,其中以便秘型居多,其他類型為腹瀉、兩者交替型,多是由於壓力、飲食過於精緻,或生活繁亂,不少現代粉領族深受其害。最好的改善方式還是多喝水、多食纖維質含量高的蔬果,適度運動、調整生活形態、舒緩壓力。

研究發現,奇異果每100克中含3.4克食物纖維,劉珍芳與北醫附設醫院消化內科主任張君照進行「奇異果改善腸胃道健康效應之評估」研究,從前年9月到去年 4月,自門診篩檢合適受試者70人,包括54名便秘型大腸激躁症患者與16名健康者,平均年齡為28.4歲,並隨機分配患者每天吃2顆奇異果或2顆安慰劑,與每天吃2顆奇異果的健康者比較。

連續吃4周後,用X光、檢測膠囊瞭解受試者受測前後的體內腸道蠕動的時間及每日排便狀況、糞便特性,包括糞便重量、乾濕程度、排便規律性等,發現便秘改善了。

便秘者腸道蠕動時間顯著減少,腸道中糞便停留時間從42.2小時縮短為35.4小時,排便次數由每週3.1次增加到4.3次,糞便濕度、味道等也有顯著改善。

劉珍芳說明,蔬果纖維高、水分足,有助於腸道健康,多可改善大腸激躁症或其他便秘狀況,奇異果除了膳食纖維豐富外,還有獨一無二、僅存在於奇異果的特殊酵素actinidin(一種含硫蛋白分解),能與腸道中的接收器結合,促進腸道蠕動。

除了台灣研究外,紐西蘭曾針對老人,香港去年也針對便秘患者進行相似研究, 每天吃2顆奇異果對於改善便秘、腸道健康有顯著幫助,劉珍芳建議,一般成人每天食用2份以上的水果,其中1分可以食用1到1.5顆奇異果。

如果有便秘者,一定要多食蔬果,建議可用鳳梨、柳丁、橘子、水梨等水果,或是牛蒡、絲瓜、竹筍、蘿蔔、地瓜以及全穀類,劉珍芳提醒改善便秘,除了矯正飲食,還必須運動、生活習慣多管齊下。

每天一杯咖啡防痴呆

每天喝一杯咖啡或可保護腦部,預防阿滋海默氏症(俗稱老人痴呆症)。美國北達科他大學以兔子做實驗,發現咖啡因確可阻隔危害人體的膽固醇,降低罹患阿滋海默氏症的風險。這項發表於《神經發炎期刊》的實驗,每日餵食兔子高膽固醇的食物,有些兔子每日還喝到一杯咖啡,有些兔子則未餵食咖啡。十二周後,這些每日喝一杯咖啡的兔子,其「血腦障壁」與未喝咖啡的對照組兔子,結構功能皆更完整。

英國專家表示,北達科他大學此一試驗,乃截至目前為止有關咖啡益處的「最佳證明」。「血腦障壁」就像一個過濾器,可保護腦部中樞神經不受血液中有害化學物質的可能傷害。

2010年2月8日 星期一

藥品單位英文

每錠
糖衣錠 SUGAR COATED TABLETS
膠囊 CAPSULES

每包
劑 Dose
藥丸;藥片 Pill

每支
藥膏;油膏 Cream Tube;OINTMENT

給藥途徑/作用部位:(格式皆為英文大寫)

AD:右耳
AS:左耳
AU:每耳
ET:氣切內
GAR:漱口用
IC:皮內注射
IA:動脈注射
IM:肌肉注射
IV:靜脈注射
IP:腹腔注射
ICV:腦室注射
IMP:植入
INHL:吸入
IS:關節腔內注射
IT:椎骨內注射
IVA:動脈添加
IVD:靜脈添加
IVP:靜脈注入
LA:局部麻醉
LI:局部注射
NA:鼻用
OD:右眼
OS:左眼
OU:每眼
PO:口服
SC:皮下注射
SCI:結膜下注射
SKIN:皮膚用
SL:舌下
SPI:脊髓
RECT:肛門用
TOPI:局部塗擦
TPN:全靜脈營養劑
VAG:陰道用
IRRI:沖洗
EXT:外用
XX:其他

服用時間

AC:飯前
ACxH:飯前x小時使用(x為數字長度1 BYTE,數字1~6)
ACxM:飯前x分鐘使用(x為數字長度2 BYTE,數字01~60)
PC:飯後
PCxH:飯後x小時使用(x為數字長度1 BYTE,數字1~5)
PCxM:飯後x分鐘使用(x為數字長度2 BYTE,數字01~60)
PRN:需要時使用
QxHPRN:需要時每x小時使用1次(x為數字長度2 BYTE,數字01~24)

使用頻率

QW1,2,3…:每星期1,2,3…使用(數字1~7長度1 BYTE)
yWzD:每y星期使用z天(y、z為數字長度1 BYTE,數字1~9)
MCDxDy:月經第x天至第y天使用(x、y為數字長度1 BYTE,數字1~9)
QOD:隔日使用1次
QxD:每x日1次(x為數字長度1 BYTE,數字2~9)
QxW:每x星期1次(x為數字長度1 BYTE,數字2~9)
QxM:每x月1次(x為數字長度1 BYTE,數字1~9)
QW:每星期1次
BIW:每星期2次
TIW:每星期3次
STAT:立刻使用
ASORDER:依照醫師指示使用
QxH:每x小時使用1次(x為數字長度2BYTE,數字01~24)
QxMN:每x 分鐘使用1次(x為數字長度2 BYTE,數字01~60)
QD:每日1次
QDAM:每日1次上午使用
QDPM:每日1次下午使用
QDHS:每日1次睡前使用
QN:每晚使用1次
BID:每日2次
QAM&HS:上午使用1次且睡前1次
QPM&HS:下午使用1次且睡前1次
QAM&PM:每日上下午各使用1次
TID:每日三次
BID&HS:每日2次且睡前1次
QID:每日4次
HS:睡前1次
TID&HS:每日3次且睡前1次

2010年2月7日 星期日

黑糖妙用

黑糖薑茶

一流鼻涕,母親就連忙用老薑加黑糖煮成薑湯給我喝。甜甜辣辣的,趁熱大口大口喝下去,再蓋著被子發一場汗,感冒便不藥而癒!

我因生產多又密集,一年一個,有一年還生了一對雙包胎,把身體弄壞了。平常經常頭昏眼花,而每個月好朋友來了, 頭痛、肚子痛,量又多,一拖就 是十天半個月。

看了許多中西名醫,均束手無策。病看不好,花錢受罪,一氣之下, 乾脆不 理他了。後來祖母教我在月經來時,不妨用黑糖和老薑煮水喝喝看,她特別強調多喝無害,黑糖能活血,薑是熱性的食物,在故鄉,婦女做月子都要吃些黑糖。

老奶奶的話姑且聽之,月經來時,就猛喝黑糖和老薑煮的薑茶,想不到,小腹慢慢不痛了。好朋友量也少了,當然頭痛也消失了,比吃藥還有效呢!

黑糖和老薑不但能治病, 在寒冷的冬天喝上一碗,渾身冒汗,舒暢無比, 這種偏方花錢少,又無副作用, 何妨試試!

黑糖紅豆湯

女性的好朋友黑糖能活血,紅豆能補血,故婦女月經來時或前後,吃一些黑糖紅豆湯,會讓經期更順及減少疼痛,比使用藥物控制效果好。這種偏方花錢少, 又無副作用, 不妨試試!

專家觀點 - 伸展型運動 比劇烈運動好

衛生署的統計,在台灣年齡超過15歲人口當中,約有21%罹患高血 壓,並且隨著年齡的增加,在超過65歲以上的老年人當中,更高達56%罹患高血壓,隨著年齡的增加,高血壓的患者也愈來愈多。

目前美國建議的血壓正常值為120/80毫米汞柱,歐洲建議的血壓正常值則為130/80毫米汞柱。若是有糖尿病、心臟病、中風、腎臟病,則血壓在130/80毫米汞柱時就要考慮用藥。

血壓偏高者眾,很多人會運動降血壓,其實運動、喝紅酒等,對降血壓的幫助不大,反而是低鹽飲食、降低膽固醇、戒菸則可減少高血壓病患發生心血管疾病的機會。

喜歡運動者,可以考慮伸展型的運動,例如打太極拳、有氧運動、走路,但是競賽型的運動,例如打籃球、跑步等,對控制血壓的助益不明顯。

2010年2月6日 星期六

電冰箱的食物保存方法

01‧保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當,冷凍效果最佳。

02‧置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來,或裝在盒子內,既可保鮮,也可防止異味溢出。

03‧儘可能讓熱食降至室內溫度時,再放入電冰箱內。

04‧食物之間儘可能保持適度空間,可幫助冷空氣的循環。

05‧液態食物儘可能放在靠門處,以避免食物凍結。

06‧蔬果放入果蔬室前,請先將其洗淨後拭乾再置入。

07‧蔬果室的密閉式設計,可避免冷空氣直接接觸到蔬果,因此可保留蔬菜或水果水份。

08‧蔬菜類(有葉)-剝掉包裝材料,切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方,用冷水清洗、弄乾,放進塑膠袋貯藏在冰箱裡的保鮮盒,如:青菜、白菜。

09‧蔬菜類(有皮)-放進塑膠袋或容器內,貯藏在冰箱裡的保鮮盒,如:胡蘿蔔、辣椒。

10‧水果類-清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裡。如蘋果、梨子…

11‧肉類-絕大多數可用原包裝裝好,祇要袋子能密封、防潮,如果有必要可重新包裝放於冷凍室。

12‧魚、海鮮類-對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。

13‧剩菜、剩飯-用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。

14‧潮濕的食物須離出風口1公分左右,避免結冰。

2010年2月5日 星期五

保存食物的最佳方法

自從人類養成定時飲食的習慣以來,人們一直在尋求保存食物的最佳方法,儘可能使食物保存得長久一些,特別是在農牧欠收的情況下,我們如何才能使食物保存得更加長久呢?如今流行的食物保存方法有很多,保存的基本原理包括:食品防腐法,防止細菌,真菌和其它的微生物生長和減速脂肪因氧化的酸敗。因此將所有食物內的微生物殺死,停止它們的生長,來保存營養和味道。

常見的保鮮法包括晾乾,冰凍,真空袋,罐裝,輻射和添加防腐劑。另外還有些方法不止防腐,也加味,例如酒水泡,糖鹽醃,煙燻。以下是一些常見的方法及其依據的原理:

1. 脫水法:此方法在人類尚未發明出複雜的食物保存法前已被採用,故可能是最古老的食物保存法。細菌和其他微生物都需要水來生長,因此,將食物脫水能停止微生物的生長及保存食物一段長時間。古法通常是將食物置於陽光或在天然情況下用風乾來使食物脫水。許多種類的食物現仍沿用此法來保存,如蝦米、帶子乾、魷魚乾、魚乾、菜乾、冬菇乾。

2. 凍乾法:凍乾法是較現代的食物保存法,其所採用的原理與脫水法相同。食物在此過程中先被迅速冷卻,然後在低壓下被除去其內的水分。由於食物已不含水分,凍乾的食物是十分輕的。凍乾食物內的食物本質並沒有改變,故保留著很高的營養價值。當食物加入水後,便會迅速回覆其原來的形狀。凍乾的食物在加入水後必須迅速烹煮,否則細菌便可重新生長。凍乾食物的例子包括咖啡、肉類、生果和蔬菜。

3. 煙燻法:這是另一種利用脫水原理來保存食物的方法。將食物如肉類或魚,用木材或木炭的火煙燻,讓煙將食物弄乾,並在其外蒙上一層能使細菌停止生長的物質。食物在此過程中約失去25%的水分。

4. 滲透保存:許多食物可以用鹽醃或糖漬法來保存,它們是應用滲透壓的原理讓食物中的水分滲透出來。

(1) 魚、肉、禽、蛋及各種瓜果、蔬菜,都可採用鹽醃防腐。

(2) 糖漬法是利用高濃度(60%~65%以上)糖漿作為高滲透溶液,來抑制微生物繁殖。常見的糖漬食品有蜜餞、果醬等。

5. 醃製法:這是一個古老的食物保存法。此方法首先會將食物如蔬菜,用鹽醃製,然後將其放入盛有醋的玻璃器皿內貯藏。醋是一種弱酸,能使細菌停止生長。例子包括醃青瓜和醃製的蔬菜。袂外,檸檬酸和酒精也可用來醃製食物。

6. 罐藏法和瓶藏法:這是十分普遍的食物保存法。首先將食物在壓力下加熱至高溫以殺死其中的細菌並破壞其中的毒素,這殺菌的過程稱為消毒(sterilization)。然後將食物放在已消毒的鋁罐或瓶內,將容器在真空下封口以防止再有微生物進入。由於食物內的細菌已被殺死,故食物可以貯藏一段長時間。由於罐藏法和瓶藏法需用高溫來處理食物,食物中一些有用的物質如維生素會被破壞。新的科技可將食物迅速加熱,有助解決此問題。很多種類的食物都可製成罐頭和瓶裝食品,為我們提供安全而方便的方法來保存食物,例如:肉類、湯、飲品、煉奶、魚、粟米等都可製成罐頭,一些牛奶和果汁則可製成瓶裝飲品,試看一看超級市場內的食物並找出各種利用此法來保存的食物。購買罐頭食物時要小心,縱使那些凹的、生鏽的或鼓起的罐頭價錢比較便宜,也不要購買。生鏽的或有凹痕的罐頭可能會有小孔,讓細小的細菌有機會進入罐頭內汙染食物。由於罐頭內的細菌會產生氣體,使罐鼓起,鼓起的罐頭顯示罐內已有細菌。這些罐頭可能含有一種稱為肉毒桿菌(Clostridium botulinum)的細菌,它能在罐內缺氧的環境中生長。它會產生一種強力的毒素,引致一種可以致命的疾病,即肉毒中毒。

奶 類

*保存方法:大部分的奶類都是保存在冷藏或陰涼的室溫下,使用前才打開,不用時放在密閉的容器中。並儘量避免將喝剩奶類或鮮奶放置室溫太久,以避免細菌滋生。

米飯類
*保存方法:採買後應保存在陰涼乾燥的環境下,不可儲放於冰箱中,因為濕度太高反而容易發霉,若發現有發霉現象時,應丟棄不吃。

家禽類

*保存方法:一般都保存在低溫冷凍或冷藏的環境下。購買後,可先洗淨後,依照每次食用份量分裝,放入冷凍庫中保存起來,食用時再解凍,可避免二次污染。豬絞肉或切小塊的肉類,因與空氣接觸面積較大,若放在冷藏應在1至2天內用完。

魚 類

*保存方法:購買後,若不馬上食用的話,必須保存於冷凍庫中。

豆製品

*保存方法:當選購新鮮的豆製品後,若不馬上烹調的話,必須放入冷藏庫,來保持新鮮。

蔬菜水果類

*保存方法:雖然目前市面上出現了許多標榜著不灑農藥的『有機蔬果』,不過為了自己的健康著想,吃這一類的蔬果時,生食時最好還是用清水洗

除了上述的食物選購及保存原則外,預防食物被污染而導致食物中毒還必須遵守三大原則:

一、保持食物的清潔,及烹調用的器具或器皿及烹調人員的衛生和環境的清潔都是很重要的,另外,也要  注意生食與熟食砧板必須分開使用,避免二次污染。

二、迅速處理生鮮的食物和烹調過的食品;食物烹調後,應立即食用,若不吃時應放入冰箱中冷藏,以免  細菌滋生。

三、確實將食物加熱及冷藏,夏天的室溫細菌容易滋生,應避免將食物曝露在空氣下。烹煮肉類或復熱食  物時要注意真正加熱,肉類的溫度至少達75℃以上,尤其豬肉應煮至全熟。

在冷藏設備不普遍的地區,馬鈴薯,草莓和肉常被輻射。美國直到2002年才批准肉和禽的輻射,防止大腸桿菌和沙門氏菌。在美國和許多歐洲國家,經常輻射的是香料, 因為沒有別的好辦法。

2010年2月4日 星期四

上帝的神奇藥物

為了確保健康的生活,上帝留給我們一些線索來告訴我們該吃什麼食物以對我們身體的一些部位有益。我們稱之為

上帝的神奇藥物

切片的胡蘿蔔看起來像人的眼睛。瞳孔、虹膜和放射的線條,看起來完全就是人的眼睛。科學也的確證明胡蘿蔔能大大促進血液向眼部的流動、改善眼部功能。

番茄是紅色的有四個心房。心臟也是紅色的有四個心房。所有的研究都告訴我們番茄裡充滿了茄紅素,事實上它也是能淨化心臟和血液的食物。

葡萄一串一串在一起形成心臟的形狀。每一顆葡萄看起來都像一個血液細胞,現代科學研究也都證明葡萄能極大增強心臟和血液的活力。

核桃看起來像小小的腦,有左、右半球和上大腦、下小腦。連它上面的褶皺看起來也很像新皮質。現在我們知道核桃能為大腦多提供三打以上的神經傳導.

豆類能治腎並幫助維持腎功能,而且它們看起來確實很像人的腎。

芹菜、白菜、大黃葉柄看起來就像是人的骨頭。這些食物具有增強骨質的功效。骨頭含有23%的鈉,這些食物也含有23%的鈉。如果你從日常飲食中攝取不到足夠的鈉,身體就會從骨骼中吸收,從而使骨骼變弱。這些食物可補充身體對骨骼的需求。

酪梨,茄子,梨具有改善女性子宮和子宮頸的功能,使之保持健康,它們看起來確實就像這些器官(子宮和子宮頸)。現在的研究證明,如果一個女人每週能吃一個酪梨,就可以 調節荷爾蒙、甩掉贅肉,並且預防宮頸癌。那麼這當中究竟多少奧妙?一個酪梨從開花到瓜熟蒂落需要整整九個月的時間。它們都含有超過14,000多種以上的化學營養物質(現代科學只對其中的141種做過研究並命名)。

無花果裡面長滿了子並且是 兩兩 掛在一起生長。無花果可以促進男性精子的流動,並能增加精子數量,同時還能治癒男性不育。

地瓜形狀像胰腺,可以調節糖尿病患者的血糖指數。

橄欖有助於改善卵巢功能、保持卵巢健康。

橘子,葡萄柚和其他種類的柑橘看起來就像女性的乳腺,事實上它們有助於保持乳房的健康,促進淋巴液進出乳房。

洋蔥看起來就像是人體細胞。現代研究表明洋蔥可以幫助所有人體細胞清除廢物。它們還可以導致眼淚流出沖刷眼睛的上皮細胞。它的同伴大蒜也有助於從體內清除廢物和對人體有危害的輻射。

2010年2月3日 星期三

台幣4萬1200元一個蘋果

普通蘋果放在「天價蘋果」前顯得很「渺小」。(揚子晚報)

如果你在大陸高檔服裝店見到「8800元」的標價簽也許不會吃驚,但如果你發現,「8800元」竟然只能買走一個蘋果,不知你會有何感想呢。日前,在大陸蘇州一家百貨店內,一個蘋果竟然開出了8800元人民幣(約台幣4萬1200元)的天價,吸引了很多人觀看。

中評社北京2月3日電/揚子晚報報導,這個標價8800元人民幣的蘋果,大小與一個排球差不多,色澤鮮紅油亮,重約1.5公斤,用紙盒包裝,蘋果上面有金色的釋迦如來佛像,花紋細緻精美。

標簽顯示,這個蘋果出身顯赫,是日本特級富士,從最著名的蘋果產地:青森縣空運來的。據指出,這種蘋果在培育期間,一棵樹上只讓兩個蘋果存在,其餘會被摘除。更加費心的是,每個蘋果在剛結出的時候就開始貼膜,要經過一百次以上的換膜,經過日照陰影,才能得到蘋果上精美的圖案。

日本「特級富士」有一個其它蘋果都沒有的最大優點,就是它在常溫下可以保存半年,切開後,半個月才會出現氧化現象。

據悉,該百貨店把該天價蘋果引進到蘇州已經有3個月左右了,本來有兩個這樣的「天價蘋果」,其中一個在今年一月份被人買去了。至於買走那個「天價蘋果」是何人?店方表示,當時對方進來後沒有說什麼,銷售人員也就沒好多問,不過聽其話音,應該是位上海人,四十歲左右的成功男士,穿著很有派頭,看樣子,買回去可能是去送人的。

2010年2月2日 星期二

學會煮薏仁

快速煮薏仁湯

1.前一天晚上把薏仁洗好後...加開水冰到冷凍庫

2.薏仁冰塊稍微退冰之後放到大鍋子裡煮

3.讓水滾之後煮一下...悶了約半小時
薏仁居然軟綿綿了....平常要煮一整個下午耶

4.我喜歡有一點湯...多加一點水再煮一下

5.煮一小鍋和一大鍋花的時間差不多...所以我會煮一大鍋
然後把幾天內吃不完的薏仁裝在袋子裡冰到冷凍庫

【心得】

利用急速冷凍破壞食物組織的方式....真是太神奇了!!
薏仁才煮一下再加上悶...就軟綿綿了!!!

不過因為組織被破壞掉了...薏仁變的粉粉的...不Q
如果很在意口感的話就不要用這方法嚕

想要美白吃薏仁的話
一定要指明「大薏仁」喔
珍珠薏仁、小薏仁、綠豆薏仁都不是薏仁...吃了沒有功效唷~

【阿基師說分明】

★ 結成冰狀的紅蘿蔔放入滾水鍋中煮,煮熟煮軟的速度,比一般沒有經過冷凍的快上5倍。

★ 這個快速燉煮紅蘿蔔的方法,還可以應用在煮地瓜粥,因為您如果想吃地瓜粥或地瓜湯,又不想花很多的時間燉煮,都可以使用這個小秘訣哦!

★ 如果您一次買了很多紅蘿蔔或馬鈴薯等食材,大部份都是放在陰涼處保存,等時間放久了,不是乾掉就是會發芽,而流失了食材原有的營養,如果您把它切一切,放入冰箱急速冷凍起來,想吃多少用多少,就可以保存這些澱粉食物了,簡單又不浪費,還能保留食材最佳的養分!

【薏仁漿】

1.薏仁加一點牛奶加一點糖...倒進果汁機裡

2.想要有顆粒稍微打一下就好
不喜歡太粗的口感就打久一點
果汁機攪打的時間對口感有很大的影響唷

3.就是超好喝的薏仁漿嚕~

【綠豆薏仁湯】

好吃的綠豆薏仁湯絕對不是一鍋就可以煮好,因為綠豆跟薏仁一個帶殼一個不帶殼,烹煮的時間一定不一樣,所以得分開烹煮,要吃再混合。

取台灣土產綠豆,泡水過夜 (最好放冰箱以免發芽)

薏仁也泡水過夜

等到綠豆漲大以後,濾清水分,加入剛剛好淹沒綠豆的水,把鍋放入電鍋裡面,外鍋加兩杯水煮綠豆,像煮飯一樣,可以減少因為水滾沸把綠豆仁都煮到湯裡面形成」爆爆樂」的狀況。

同時,薏仁連同水,放到內鍋加熱煮滾後移到悶燒外鍋裡面,同樣也是因為沒擾動可以減少薏仁糊掉的程度。

三個小時以後,薏仁軟熟可以吃食,綠豆如飯一樣軟,將薏仁的湯汁加入綠豆裡面,冷藏就可以了。如果想吃湯多一點,可以取些薏仁跟綠豆放到果汁機加水打成濃湯。

分開冰鎮,要吃的時候混合加上黑糖煮的糖漿攪拌就好了,如果要粒狀的薏仁綠豆也帶甜味的話,煮好以後混好糖漿,進冰箱就可以囉。

2010年2月1日 星期一

有趣的八仙對聯

凡有人逢花甲、古稀與耄耋大壽,親朋好友一般要去送禮祝壽。所送壽禮,除麵條、生日蛋糕、衣服、酒、鞭炮或煙火外,是姻親的還要送一軸中堂畫與一副壽對。中堂畫如「八仙祝壽」、「八仙過海」、「老壽星」、「松鶴延年」等。這種中堂畫軸與壽聯掛在客堂的高櫃上面,倒也優雅氣派。其中八仙對聯的內容最引人注目。

不過有很多人,特別是年輕人,對那些「字」想讀又讀不來,感到很奇怪。那些「字」看上去像字又不是字,說它不是字,又有字在裡面,真有點莫名其妙。其字只要懂得閱讀的方法,認識對聯中的「字」也是不難的,也許你讀後還要拍手稱妙呢!現將對聯的內容摘錄於下(如圖),並將閱讀方法告訴大家,以饗讀者。

這些「字」都是書寫者用藝術手法寫出來的,「字」的結構都是由左右、左中右或上下部分組成,每個「字」中基本上有一個漢字的偏旁伸長以後作大「字」的「偏旁」,這樣看上去整體像一個字,如上聯第1、3、5個「字」中的「扌、钅、氵」等;有的「字」中的漢字是共用一個偏旁的,如上聯的第4、7字「把」和「搖」,共用「扌」旁,「騎」和「驢」共用「馬」旁,下聯的第2「字」中的「陰陽」共用「阝」旁,有的為了共用偏旁或使「字」體方正美觀,將一個漢字分拆於「字」的兩邊,如上聯的「搖」與下聯的「酒」、「獻」等;還有幾個「字」得從中間或右邊先讀起,如上聯的第7、8「字」讀成「果老騎驢」、「獻蟠桃」,下聯的第1、6「字」讀作「國舅手執」、「長生酒」;還有個別的漢字,為了使大「字」顯得方正些,故意將原字的左右結構拆寫成上下結構,如陰陽板的「板」字,拆寫成「木」「反」……掌握了這十六個「字」的讀法,就可將這副對聯讀成56個字。其中每聯奇數「字」是由四個漢字組成,偶數「字」由三個漢字組成,每兩個「字」拆讀成一句詩,上下聯組合起來就是一首七言律詩。

上聯
「拐李先生法道高,鍾離盤石把扇搖,洞賓背劍清風客,采和花籃獻蟠桃」

下聯
「國舅手執陰陽板,雲中湘子品玉簫,仙姑敬奉長生酒,果老騎驢樂逍遙」

橫批是「福祿壽」

這首七律詩不僅道出了八仙的名字:鐵拐李、漢鐘離、呂洞賓、張果老、曹國舅、韓湘子、何仙姑、藍彩和,還介紹了八仙的身份、特長、愛好、所用道具等。如果結合八仙過海的畫仔細欣賞,更是含義深刻,餘味無窮。