臺版的山苦瓜炒泡麵

材料：

• 綠色山苦瓜
• 紅黃甜椒
• 統一肉燥麵

作法：

1. 苦瓜甜椒切丁。

2. 平底鍋倒入少量油，先拌炒甜椒，山苦瓜。

3. 加入肉燥麵與其調味料｛麵要剝成4等份｝，給一杯的水量，炒乾。