2011年4月4日 星期一

21種調酒混搭法(上)

1.伏特加+橙汁

這是一種最為流行的喝法,本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞,《蘇州河》裡男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裡面的伏特加。

2.芝華士+冰綠茶+蘇打

本來威士忌是一款很烈的酒,淨飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚,所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧裡,這搭配就有幾分好玩了,一定要冰綠茶,不能用冰紅茶。結果就在一股仙風道骨的茶香中,酒精悄然而入。

3.純白軒尼詩+蘇打水

我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一。法國人要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番,不知會作何感想。

4.傑克丹尼斯+可樂

傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定,不過據說這種組合就是陳醋加雪碧的喝法。

5.蘭姆酒+氈酒+湯力水

兩款酒都很烈,混在一起更是火燄熊熊。兩款酒都很清澈,合在一起也還是平靜如水。

6.百利甜酒+蘇打水

百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們,除了加蘇打水,甚至還可以加牛奶。

7.百家得蘭姆酒+可樂

古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂,其實這世界的衝突漩渦中也有一些可愛的和諧。

8.龍舌蘭酒+檸檬+鹽

這是龍舌蘭最正統的喝法,之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。記得看《生於七月四日》時,墨西哥還有一款龍舌蘭酒,每杯裡都泡了一條蟲子,人們一口把酒喝下,再狠狠地將蟲子吐出來。

9.〈米酒加維大力〉

流行於台北市重慶北路一段的鯊魚煙攤販,米酒的香味合混合維大力 的清涼,在夏夜飲用,頗受歡迎。 
米酒+維大力 爽口比例 (1: 2) 

10.〈米酒加保力達B〉

這是流行已久的混酒,尤其是做粗活的工人,更是這項混酒的愛用者,普遍認同這味酒可以補充體力,但是,喝多了可能會流鼻血。 
米酒+保力達B 爽口比例 (1: 1) 

11.〈啤酒+蕃茄汁〉

爽口比例 (2: 1)〈啤酒加蕃茄汁〉
以啤酒為基礎酒的混酒,目前最普遍的喝法,就是摻蕃茄汁,。由於蕃茄汁較濃稠,因此與啤酒的調混比例,大都是啤酒二分對一分蕃茄汁;此外,也有人加話梅和檳榔;這兩樣一加入啤酒內,會產生一種甜味,頗受飲者喜愛。

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