2011年5月5日 星期四

醋的80種妙用(上)

1.睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠 。

2.打嗝時飲醋一小杯 ,一口氣喝下去即可消除 。

3.便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便 。

4.用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛、消腫 。

5.坐車前喝醋開水,防暈車 。

6.在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、舒適 。

7.將醋與甘油以5:1的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮膚變得細嫩 。

8.洗滌綢緞等絲織品,在水裡加些醋,有利於保持原有的光澤 。

9.毛料褲子的經常摩擦部分,會變白髮亮,蘸上1:1的醋水(一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊布,用熨斗熨燙 , 就能去掉亮跡 。

10.衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能去掉 。

11.寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色 。

12.在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨 。

13.新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中洗滌,可除去漆味。

14.用舊了的銅器、鋁器,先用醋塗一遍,後再用水洗,容易揩擦掉污垢 。

15.將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍 。

16.熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出,很容易退毛 。

17.一定比例的醋蒸饅頭,特別白 。

18.夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞 。

19.燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。

20.醋加白糖衝開水,涼後喝下可解暑 。

21.流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止 。

22.牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恆,牙變白 。

23.溫開水加醋,喝下解酒 。

24.開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉 。

25.洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味 。

26.塗指甲油前先塗層醋,再塗指甲油則不易脫落 。

27.做魚、羊肉時加醋,除腥羶 。

28.煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的味 。

29.炒菜鹽放多了,可放少許醋補救 。

30.去皮的土豆泡在醋水裡,土豆不變色 。

31.洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土 。

32.將雞、鴨蛋洗淨,再用醋泡兩分鐘,然後將蛋放入鹽水裡,醃一週後就變鹹。

33.在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢 。

34.在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發泡 。

35.加醋煮牛肉、海帶、土豆等,很容易煮爛 。

36.炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。

37.收拾魚時,在魚身上塗醋,魚鱗容易刮淨,魚不容易滑出去。

38.發酵麵團時如堿放多了,可加入白醋與堿中和 。

39.洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭髮會變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑 。

40.清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長 。

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